Re: [思辯] 台灣毒牛奶事件

看板ask-why作者 (Nothing but Faith)時間15年前 (2008/09/26 07:37), 編輯推噓4(401)
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※ 引述《covari (魚昆)》之銘言: : ※ 引述《chiwenadam (阿見)》之銘言: : : 這次三鹿集團參雜氰化物使得嬰兒腎功能出現問題 : : 幾個問題值得深思 : : 台灣牛奶真的不夠用嗎?為何要進口?台灣酪農業發展為何? : 跟夠不夠用沒關係 : 跟沒有任何限制的市場機制關係比較大 : 一罐台灣奶粉200元 : 一罐中國奶粉100元 : 在大賣場當中絕對是100元那罐賣的比較好 : 因為一般人不會把食品當作一定得花高價去買不可的東西 : 差不多 平價就好 : 問題是當越來越多都是中國產品後 : 大眾對於「平價」的定義就會不知不覺改變 : 然後就沒人會買「平價」以上的東西了 : 同樣的道理也可以推到任何奶製品有關的食品 : 就是這一點導致中下游廠商一定得採用中國原料 : 坦白講我覺得現在這樣爆一爆也好 : 在台灣三氯氫胺還不算造成太大的災害 (傷害最大的應該算是中國的嬰兒) : 誰知道還會不會有更慘烈的「食品添加物」 : 現在正是給大眾一個警惕 讓原本變態的市場機制有機會扭轉過來 我人在英國,為了省錢,也為了方便 早餐鮮奶是省不了的 打從一開始喝英國鮮乳時我就發現了 他們的鮮乳並沒有台灣鮮乳的香濃 (我幾乎喝遍所有大賣場買得到的牌子) 當然我不是專家,我不曉得台灣鮮乳是否添加了香料 但是在一個酪農業如此發達的國家 (英國幾乎所有食物都仰賴進口,唯有牛奶可以自產自足) 再加上他們的畜牧發展歷史遠比我們還要長上數十倍 我不太相信他們的"生產牛乳"的技術會比我們差 此外,他們的鮮乳保存期限是3天 而他們的平均溫度比台灣低了15度 台灣的鮮乳到底加了什麼東西可以保存一個星期...就不得而知了 -- 感性超越於理性會讓人盲目;理性凌駕於感性卻使人冷酷 http://skyrover.pixnet.net/profile/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 195.99.165.1

09/26 07:45, , 1F
美國的鮮乳也是比台灣的淡 但是"建議售出日期"通常是兩週以上
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09/26 07:49, , 2F
保存期限和消毒方法有關 低溫殺菌處理的牛乳通常可以放一兩週
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09/26 11:12, , 3F
台灣是一般是攝氏4度以下,比台灣低15度不會結冰嗎?
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09/26 11:49, , 4F
樓上 XD
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09/26 13:30, , 5F
可是我覺得牛奶製作好之後不可能所有貨品完全放入4度C的冰庫
09/26 13:30, 5F
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