討論串[思辯] 台灣毒牛奶事件
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推噓4(4推 0噓 8→)留言12則,0人參與, 7年前最新作者cpt (Obstacle 1)時間17年前 (2008/09/29 07:54), 編輯資訊
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最近這相關討論實在多. 我剛才好奇去查了一下 三聚氰胺到底"有多毒". 有一種定量毒性的標準: LD50 (Median Lethal Dose). 定義為 "足以毒死一半受測群體的劑量" (受測群體通常為老鼠). LD50 毒死體重70kg的人需要的劑量. --------------------
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推噓0(0推 0噓 1→)留言1則,0人參與, 最新作者haryewkun (Har)時間17年前 (2008/09/29 05:43), 編輯資訊
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其實關于毒奶的事情,我有一個問題想請教各位大大……. 我在八卦版看到很多人說,國外(歐美國家)對于三聚氰胺的檢驗標准是零. ,但台灣的檢驗標准卻是 2.5ppm,所以衛生署有放寬標准之嫌。. 但我同時也看到,有人說,在這之前,其實國外根本不曾在食品中檢驗過三. 聚氰胺,因為從來沒有人想過食品中也可能
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者ppmz (mz)時間17年前 (2008/09/28 12:27), 編輯資訊
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因為我有養貓,去年那波真把我給嚇到了,衛生署的解釋又不清不楚,. 我現在終於了解儀器分析極限 精度 背景污染等等這回事,. ==> 但是在嬰幼兒和寵物食品用需用精密儀器測量,. 並在要求此類商品製作過程中高度要求. 才發現被長庚的毒物科主任誤導的很深. 林杰樑說,除了香港,其他國家皆沒有訂標準,沒有
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推噓4(4推 0噓 9→)留言13則,0人參與, 7年前最新作者zoion (走進真實生活)時間17年前 (2008/09/28 10:04), 編輯資訊
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我覺得這次的毒奶粉事件真是令人遺憾. 因為台灣從SARS到現在一點進步也沒有. SARS的時候過度恐慌. 動用數以億計的資源來趕造沒有用的口罩酒精防護衣. 媒體瘋狂散布恐慌訊息 創造虛幻的英雄. 所有發燒的人都當作是SARS. 隔離數百人 有可能是SARS的約莫三十人. 「料敵從寬」卻還是沒有人因此
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推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者zoion (走進真實生活)時間17年前 (2008/09/28 09:46), 編輯資訊
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乳製品的濃度應該是跟當地的口味有關吧. 並不一定跟生產技術高低有關. 如果真的要喝比較香濃的牛奶 只要在處理的時候蒸掉一些水分. 出來的牛奶就會比較香濃 如果民眾口味清淡 自然就不需要這樣做. 保存期限差異的部份也有可能是殺菌法的不同. 採用低溫殺菌法的牛奶 保存期限會比採取高壓煮沸法的牛奶保存期限
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