討論串[討論] 到大陸創業，台灣小吃。
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在大陸做餐飲永遠都有市場﹐全中國人的嘴巴面積加起來有60平方公裡那. 麼大﹐早晨倒進去的食物中午就沒了﹐因此不要怕市場問題﹐你要擔心的. 是你的菜肴有沒有特色。. 我夫人原本做商務套餐的﹐後來專職做家庭婦女﹐前一段時間又想重操舊. 業﹐我也帶了朋友回家吃她做的菜﹐被稱讚不絕﹐朋友承諾88元的套餐每.
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小弟我應該有資格給你幾個建議. 先說說我自己的經歷好了：. 在上海批發銷售台灣食品原物料（乾貨，冷藏，冷凍）. 雖然跟某幾個大型龍頭沒辦法比拼，但是很多東西是別人沒有的. 也曾經在西安自己開過一間台灣小吃（大腸包小腸、檸檬愛玉……一些小東西）. 先不說為什麼會收起來，甚至回台灣. 我記得我之前有發過
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大陸很大，南方人北方人飲食習慣天差地北. 在北方除了幾個有大量外地人口的大都市，北方人其實沒法天天吃米飯. 台灣的麵條偏軟，北方人偶爾一試，過很長的周期才會再回頭. 那你可能想說那我在魚米之鄉的南方做台灣菜好了. 但是這樣一來特色性又不是很夠. 你說藥燉排骨吧，江西的瓦罐湯一缸就可以賣幾十種. 也有
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我覺得有的人對你的建議根本太樂觀.藥燉排骨這玩意開了很可能會倒. 另外,台式小吃現在才過來開,也太晚.改革開放太久了,有點小錢都能到台灣去,. 去過台灣的也多了,而且台灣小吃在大陸都賣得很貴.. 當然大陸的房租很高,材料成本/人工成本跟法律成本也都比以往高很多.. 並不是說本地的飲食就便宜,但是呢除
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