Re: [問題] 澳洲-餐飲工作的勞累程度?(和台灣的相比

看板WorkanTravel作者bevistan (海外人妻-男男婚姻四週年)時間6年前 (2018/01/15 10:58)推噓7(7推 0噓 6→)

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以澳洲的餐廳來說，大多都是一段班 (曾有個室友在華人餐廳上班是兩段班.唯一一位.她是全職) 拿我和身邊朋友的例子來說都是早上一份工作如housekeeper 9am-2pm晚上再接一份餐廳工作而晚上餐廳會要你上班的時間都是6PM-10PM左右台灣是領月薪，做多做少都是一樣的薪水可是在澳洲是排班制領時薪，如果當天不忙的話你自己不找其他事情做，呆呆站著發呆，妳的班就會少的可憐但若是忙的話就專心自己的工作範圍即可 waiter/waitress 都是只負責外場..接電話訂單、有自己的座位編號責任區域不忙的話就會去打亮餐具、酒杯要有Responsible Service of Alcohol簡稱RSA證書, 網路上課含考試上只要25澳左右 kitchen hand 就是洗碗偶爾幫忙切菜若會做菜就更好每間餐廳都有洗碗機，最麻煩的就是每天成千上萬的container 佔洗碗機空間又沒地方曬乾通常會有三個高峰期 1.剛打卡上班的6PM，會洗所有廚師早前下午準備菜色時所用過的器具.. 2.用餐高峰期7pm-8pm 碗盤進來很快..但優先要洗的是廚師的鐵鍋 3.9:30pm廚房熄火.同時間所有廚師的器具全部送過來..又是一座山我跟你一樣在台灣沒有餐廳的經驗不過我剛來到澳洲時英文比妳差 (多益也才700初) 那時候口說很沒自信，不敢丟外場，只找kitchen hand 但目前在澳洲6年了，只做這一份餐廳白工六個月因為真他X的累，6個月結束後我發誓再也不進廚房工作... 我自己平常每天下廚的人，我真的不喜歡那環境同事一個台灣女生還跟我說他上一份工作是這間餐廳的10倍忙自己體力算不錯.. 在台灣一週健身4-5天..每次3小時，每周還會游泳3次每次1000M 該有的肌肉外型都有... 餐廳上班的期間還是一簽剛到澳洲前半年..我想應該不是體力的問題那段期間我真的覺得好累...每天要上班都好痛苦.... 後來好後悔..其實自己英文還算可以只是沒自信幹嘛丟內場累死自己呀~~~~ 那時薪水是22.X/hr 週六26 周日32 後來早上的housekeeper升到supervisor 時間變長了，一份薪水等於以前的早晚兩份就不再找晚上的工作了...輕鬆很多=____= 最後..我要說如果有英文程度的版友們請丟外場就好...不要丟內場折磨自己.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.63.235.251 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkanTravel/M.1515985101.A.D9A.html

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hillku

01/15 11:00, 6年前 , 1^F

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bevistan

01/15 11:05, 6年前 , 2^F

01/15 11:05, 2^F

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hillku

01/15 11:06, 6年前 , 3^F

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