[問題] 澳洲-餐飲工作的勞累程度?(和台灣的相比

看板WorkanTravel作者 (哇嗚)時間6年前 (2018/01/09 23:02), 6年前編輯推噓12(12推 0噓 24→)
留言36則, 11人參與, 6年前最新討論串1/7 (看更多)
大家好 不好意思 這個問題有點奇怪 可是我真的想知道 看過很多文章 在台灣完全沒做過服務業的人 去澳洲做服務業還是做得來 如果以白工來說 兩地的勞累程度會差很多嗎? 舉例來說(餐飲業)(白工) 台灣主要是兩段班 加上下午休息時間 總共10-12小時 沒有地方可以好好休息 請問澳洲也是一樣嗎? 台灣也有一段班 通常是8-10小時 澳洲哪一種比較多? 勞累程度 台灣的老闆一人當多人用 工作量常常很大 加上台灣人要求服務好 多了很多額外的工作 請問澳洲情況是如何呢?(白工) 如果從沒做過餐飲業的人 怕去澳洲無法勝任 決定先在台灣工作一陣子試試看 結果若是做不來台灣的餐飲業 那做得來澳洲的餐飲業嗎? 大家如何評估自己去澳洲工作的體力呢? 希望能有些回應跟想法 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.253.27.166 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WorkanTravel/M.1515510130.A.06D.html ※ 編輯: gj73cy9 (111.253.27.166), 01/09/2018 23:17:38
推
01/10 06:47, 6年前 , 1F
英文能力如何
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托福IBT89 口說23 網路上換算雅思是6.5
推
01/10 08:12, 6年前 , 2F
樓上重點
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01/10 12:34, 6年前 , 3F
這些問題取決你的英文能力跟店家型態，每間店不一樣，有
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01/10 12:34, 6年前 , 4F
些可以只給你兩小時班，有些可以做到八九小時的班
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原來如此 一開始時數少
推
01/10 13:17, 6年前 , 5F
我覺得國外普遍使用洗碗機 這類的餐廳若不是便宜餐廳 一
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般碗盤都是陶瓷 很厚重 耐機洗
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01/10 13:18, 6年前 , 7F
若是服務生或kitchenhand 收碗盤會很重但好處是機洗很輕
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01/10 13:18, 6年前 , 8F
鬆 台灣洗碗機沒國外普遍 碗盤清但手洗很傷手
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01/10 13:19, 6年前 , 9F
你的問題可以更具體一點 版友可以回答更多
01/10 13:19, 9F
我個人是希望做waitress 不過不曉得英文程度夠不夠 kitchen hand不排斥 我猜後者勞累程度會比較大嗎? 我本來以為在廚房會一直洗碗 看來也未必 具體一點...比如說有的餐廳必須要一直幫客人倒水 換盤子 時時站在旁邊 服務很周到 澳洲的服務會做到什麼程度呢? (不好意思 沒出過國 不知道國外的服務業情況) 如果有其他疑問 更具體的資訊我都會提供的 希望能有回應 謝謝
推
01/10 15:29, 6年前 , 10F
感謝樓上資訊
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推
01/10 16:57, 6年前 , 11F
完全不累
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01/10 16:58, 6年前 , 12F
下班才累（兼三份的經驗分享
01/10 16:58, 12F
請問下班才累是為什麼呢? 三份工作情況可以分享一下嗎?
推
01/10 17:49, 6年前 , 13F
一段班居多 很少超過8小時 超過合約工時得多付你薪水的
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01/10 17:52, 6年前 , 14F
會有少許休息時間的 跟台灣主流勞動條件比起來應該是相
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對輕鬆 如果在台灣做過服務業 應該會如魚得水
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01/10 17:58, 6年前 , 16F
by 在烏魯魯的小鎮做過半年內場+外場的經驗
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原來是一段班居多 少許休息時間大概是吃飯10分鐘嗎? 如魚得水 真的嗎>< 希望是真的 ※ 編輯: gj73cy9 (111.253.6.190), 01/10/2018 20:48:37
推
01/10 21:38, 6年前 , 17F
通常一個班橫跨了正餐時間會有完整30分鐘的lunch break
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01/10 21:40, 6年前 , 18F
例如0600~1200 1200~1230 lunch break 1230~1430繼續上
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01/10 21:42, 6年前 , 19F
有些餐廳不供應下午就都會是兩段班0800~1200 1800~2200
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01/10 21:45, 6年前 , 20F
少許的休息時間當地人稱smoko 基本上只要不要太忙 每天
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01/10 21:46, 6年前 , 21F
都能有1~2次 10~15分鐘的小休息 主要看個人的工作環境
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推
01/10 22:46, 6年前 , 22F
看你找的餐廳類型，一段班兩段班都有，有些只開晚上
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01/10 22:47, 6年前 , 23F
如果兩段班會有一定的休息時間讓你好好休息
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01/10 22:52, 6年前 , 24F
澳洲好一點的餐廳也是很要求服務的，但我不覺得會累
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01/10 22:53, 6年前 , 25F
好一點的餐廳服務生要懂滿多的+英文能力
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推
01/11 00:19, 6年前 , 26F
我比較好奇你在台灣做甚麼？ 如果沒做過服務業的話，
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01/11 00:19, 6年前 , 27F
怎麼會想去澳洲做服務業？
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推
01/11 00:22, 6年前 , 28F
啊， 你是說很多人沒做過服務業。朋友的朋友是做咖啡
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01/11 00:22, 6年前 , 29F
廳的服務生，文藻外文畢業的。基本上英文聽跟說的能力
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01/11 00:22, 6年前 , 30F
要好。
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推
01/11 08:54, 6年前 , 31F
遺憾的是一般華人餐廳很少有白工。服務業完全不會累
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01/11 08:56, 6年前 , 32F
就是端盤子，手會扭到，煮東西，手會燙到而已
01/11 08:56, 32F
推
01/11 20:54, 6年前 , 33F
我從kitchen hand做到現在是Chef de partie 在外國人餐廳
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01/11 20:54, 6年前 , 34F
工作
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01/11 20:55, 6年前 , 35F
幾乎都是10-22的班，有時候休息一小時有時候半小時
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01/11 20:56, 6年前 , 36F
有時候甚至沒休息。休假就是做五休二
01/11 20:56, 36F
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