Re: [閒聊] 自己煮飯省不到錢？

看板WomenTalk作者ayun ( ′・ω・`)時間1年前 (2022/12/01 23:12)推噓8(8推 0噓 9→)

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我先說結論。做菜很有趣。但是我覺得自己做飯很貴。（想要好吃，吃品質高的，吃健身的那種）我也可以一直吃8元營多泡麵加蛋。或是土司邊之類的（我還滿愛吃土司邊的）。但我覺得自己煮的前提是：想要吃到跟外面店家差不多但是又想要健康點乾淨點便宜點。能大量採購與存放與專業廚師技能。要靠自己…不是不可能…不是啊那就出去買就好啦…。我先放我覺得有趣的部份的圖： https://i.imgur.com/mfNZG0Z.png

我自己很滿意蛋包飯與蛋派。原因： 1：我不會做飯只是之前有運動，想要在飲食上也控制想要更好。在此基礎上我等於沒有基礎。不知道什麼季節應該有什麼菜比較便宜。也不會特地去全聯或是COSTCO之類與菜市場比價。然後再去最便宜的地方買。所以我買過一顆290的白菜（我當下覺得很貴，但又不知道是不是真的是這價錢？）。不懂價錢所以買貴。 2：買菜保存洗菜做菜洗碗收拾花時間。因為不會做菜所以已經是最簡單的作法了，但還是覺得很煩。 https://i.imgur.com/TWbZ5im.png

菜的部份。我先做個絲瓜鑲肉，超級難吃ww 做了個看起來很網紅的便當被稱讚。超級健康也很好吃。但我不會再做第二次因為很麻煩。 https://i.imgur.com/AJ62065.png

美生菜+堅果+果乾+油醋醬+水煮蛋+藜麥毛豆+起司塊。全部都要分開買。不能先做好很多因為菜會爛掉，不能一次放很多堅果因為熱量太高。然後放一陣子之後堅果全都受潮+油耗味。之後我都這樣： https://i.imgur.com/Bb8fNKE.png

仿COSTCO沙拉，總之隨便洗一洗，隨便剝一剝，醬隨便淋。 https://i.imgur.com/wCFwwfd.png

很好吃的COSTCO三種莓果+希臘優格+蜂蜜。三種莓果超大包壓力很大，最後冷凍到都失去味道。 3：我只有一個人吃。這是之前有做菜的時候帶的便當。我斷食所以一天一餐。 https://i.imgur.com/NoN0j0n.png

極限只能做三天份，第四天的通常都會產生酸味。來些近照： https://i.imgur.com/z9t1kmM.png

這樣還滿好吃的。 https://i.imgur.com/GU9Elk8.png

都是很快熟的食材。上面那個烤櫛瓜很好吃，但是COSTCO櫛瓜一次要買一盒可能有六根。我可能想辦法吃個三根，剩下三根會壞掉這樣。菜色沒什麼變化因為我就一個人吃，買這樣已經快消耗不完了。根本不會去想試作其他的菜，例如我很喜歡白菜滷，白菜炒年糕，木須炒麵。要有豬皮，豆皮，蝦米，木耳，紅蘿蔔，肉絲，香菇。寧波年糕我又不吃已經切好的（厚度不行），要自己切。我買了這些要不知何時能用完，不然就是壞掉，壓力太大。 https://i.imgur.com/sO2EzJZ.png

雞肉部份。健身的大家一定要吃的雞肉。還好我很愛吃雞肉所以很開心。做了椒麻雞覺得很好吃但是太花時間（雞煎脆部份）。看1111這個檔名的圖，我沒力氣做菜直接雞+飯就吃了。 https://i.imgur.com/ddMhJq2.png

高熱量區。麻醬麵超好吃…炊飯超好吃…培根蛋土司超好吃…大阪燒超好吃…焗烤意麵超好吃… 咖喱飯吃好吃…麻油雞超好吃…蛋炒飯超好吃… 滷味很難吃。飯糰很難吃。濃湯我後來做成奶汁焗烤白菜，然後又放酥皮。最後。 https://i.imgur.com/urUgfup.png

湯類。後來最後都吃湯類（火鍋）的。只要洗乾淨丟進去就好了，也不用顧，是我覺得最方便的。會有大量菜，可以選擇不同湯底（我本來就不吃麻辣或是牛奶湯底之類的）。有錢放肉，沒錢放一半，加蛋。可以單吃，可以配沙茶醬或是柚子胡椒之類的。偶爾想爽一下就放個泡麵，放個丸子類，配個可樂。或是義大利麵、乾麵類型。因為放在那邊不怕壞掉。想吃時例如可以買蕃茄洋蔥買個鮪魚罐頭，看要熱炒還涼拌。洋蔥大蒜辣椒鯷魚有錢的話買個雞肉，做蒜頭辣椒意麵。不想做肉醬意麵因為沒吃完還要保存很麻煩。乾麵買個麻醬，不想太胖吃醬油醋的。荷包蛋，做個紫菜蛋花湯+燙青菜+醬油或開個肉燥罐頭。我偶爾還是會做飯，但是覺得去外面買個便當快太多了。我省掉去買菜比價洗菜瓦斯水費洗碗洗鍋子。省掉時間與油錢還有吃不完怕壞掉與真的壞掉丟掉的壓力。可能現在只有水果我會自己真的去買來吃。因為水果真的吃別人弄好的太貴。 -- There is no dark side of the moon, really. Matter of fact, it's all dark. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.24.72.107 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1669907567.A.AB6.html

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kbt2720

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推

anitgirl

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anitgirl

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