Re: [問題]請問沒有加工物的火鍋是要煮什麼？已回收
※ 引述《Hanedas (南瓜塔塔麋)》之銘言：
: 剛剛看到廣告在播呷灰勾
: 灰勾裡面都是桂X的東西
: 魚餃燕餃 假蟹肉棒 還有丸子
: 然後我突然想到。。。
: 除了肉跟青菜。。。
: 正常的火鍋是不是都有加工物R
: 要吃到一堆手工丸子 手工餃的火鍋
: 好像很困難？
首先妳可以用小魚乾和蛤蜊煮湯底，等到鮮甜味煮出來之後，再放入高麗菜(先別放茼蒿
之類影響湯底的青菜)以及金針菇和猴頭菇，緊接著放玉米和胡蘿蔔調色，當然要放幾隻
草蝦或螃蟹增加高湯深度…
肉最後再放，不然都會有肉末讓整個湯看起來很混濁…至於豆腐，看妳是不是把他當作人
工添加的…不是的話就丟幾塊進去吧
晚上來吃羊肉爐好了
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推
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