Re: [問題] 請問如何培養喝酒的等級
我的想法是先弄一個聞香杯(個人覺得非常重要),
再來就是先挑選有一定品質的酒,
初期覺得過烈就慢慢的加水稀釋或是做成調酒也沒關係(夏天就是要琴通尼),
重點是瞭解每隻酒的香氣跟風味走向,
先仔細的聞一聞香氣,
再喝少許在口中別立刻吞下去,
感受一下酒體在口腔內的變化,
吞下後呼一口氣感覺一下後韻,
順口的酒有順口的優雅,
有的辣口的酒也有香氣爆裂的優勢,
慢慢的多喝多品嚐就能慢慢的找出你喜歡的酒種跟風味方向了。
當然最後還是要說喝酒真的是非常主觀,就跟有人吃香菜有人不吃一樣,
啤酒也沒什麼不好阿~
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杯子的部分我是用凱恩杯,像是威士忌的部分我個人覺得1~2千的酒就不錯了,500~千元內的可以找有名的牌子來喝看看,再來就是嘗試不同產區、桶子、調合,還有有時候年份高不一定比較合胃口,弄個10、12、15年做一個垂直品飲也是相對省錢,18年的價格真的比較傷本QQ
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