Re: [問題] 請問如何培養喝酒的等級

看板Wine作者 (0.0)時間4年前 (2020/03/31 23:53), 4年前編輯推噓8(805)
留言13則, 9人參與, 4年前最新討論串3/4 (看更多)
我的想法是先弄一個聞香杯(個人覺得非常重要), 再來就是先挑選有一定品質的酒, 初期覺得過烈就慢慢的加水稀釋或是做成調酒也沒關係(夏天就是要琴通尼), 重點是瞭解每隻酒的香氣跟風味走向, 先仔細的聞一聞香氣, 再喝少許在口中別立刻吞下去, 感受一下酒體在口腔內的變化, 吞下後呼一口氣感覺一下後韻, 順口的酒有順口的優雅, 有的辣口的酒也有香氣爆裂的優勢, 慢慢的多喝多品嚐就能慢慢的找出你喜歡的酒種跟風味方向了。 當然最後還是要說喝酒真的是非常主觀,就跟有人吃香菜有人不吃一樣, 啤酒也沒什麼不好阿~ ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G965F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.163.90 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1585670006.A.BC5.html

04/01 14:36, 4年前 , 1F
推聞香杯,嗅覺更需要訓練...
04/01 14:36, 1F

04/01 16:24, 4年前 , 2F
嘉義歡喜量販店 利威小樣加凱恩杯99元
04/01 16:24, 2F

04/01 18:02, 4年前 , 3F
請問樓上 有詳細一點的資訊嗎 謝謝
04/01 18:02, 3F

04/01 20:21, 4年前 , 4F
謝大大分享 筆記起來 大大有推薦什麼杯子及大小嗎?我看很
04/01 20:21, 4F

04/01 20:21, 4年前 , 5F
多品酒杯有大有小 是不是沒差只是看我想喝多喝少?還是會影
04/01 20:21, 5F
杯子的部分我是用凱恩杯,像是威士忌的部分我個人覺得1~2千的酒就不錯了,500~千元內的可以找有名的牌子來喝看看,再來就是嘗試不同產區、桶子、調合,還有有時候年份高不一定比較合胃口,弄個10、12、15年做一個垂直品飲也是相對省錢,18年的價格真的比較傷本QQ

04/01 20:21, 4年前 , 6F
響風味?
04/01 20:21, 6F

04/01 20:24, 4年前 , 7F
買凱恩杯跟iso杯 再挑一家你喜歡的酒廠做垂直品飲(X
04/01 20:24, 7F

04/01 20:25, 4年前 , 8F
咦樓上的建議聽起來不錯阿 為何打叉
04/01 20:25, 8F

04/01 23:33, 4年前 , 9F
要花很多錢吧
04/01 23:33, 9F

04/01 23:33, 4年前 , 10F
垂直就是整個酒廠的所有酒,通常會有數千或更高的
04/01 23:33, 10F

04/01 23:58, 4年前 , 11F
18年以上的價格翻倍跳,不是很建議啦,先去品酒會吧
04/01 23:58, 11F
※ 編輯: pool3690 (1.160.163.90 臺灣), 04/02/2020 00:28:20

04/04 00:05, 4年前 , 12F
交幾個酒友分享瓶倒來到去就好
04/04 00:05, 12F

04/13 02:42, 4年前 , 13F
喝酒還有等級!?開心就好
04/13 02:42, 13F
文章代碼(AID): #1UWsTsl5 (Wine)
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