Re: [討論] 威士忌新手課程

看板Wine作者 (Necropotence)時間4年前 (2019/09/10 01:10), 4年前編輯推噓18(18推 0噓 11→)
留言29則, 16人參與, 4年前最新討論串3/3 (看更多)
原PO這樣的文居然也能有許多偏激的回應 還真是出乎我意料XD 我就以我自己的經驗跟角度給你一些建議吧 首先 上課與否 你要先確認以下幾點 1) 你希望學到甚麼? 只是希望找到自己喜歡的味道? 學會風味描述? 初步的了解製程與一些簡單的定義? 2) 你有趕時間嗎? 有需要快速上手還是能慢慢摸索? 如果以上你的回答是 不趕時間且只希望了解我講的那些基礎 那你確實不需要特別去參加課程 買個兩本好書/跑跑酒吧/找些朋友互相分享/參加品酒會或是買分享瓶喝 累積一段時間之後就能有小成 發篇文情並茂的風味文難不倒你 市售大品牌(廣告主打的)特色也能琅琅上口 甚至有些比較會胡扯 有點舞台魅力的 就開始在當網紅或講師了 總之唬唬一般人不成問題啦~~ 威士忌易懂難精 需求的基礎知識相對不高 但如果你渴望學習更多更深入 需要大量經驗 酒款對比 以及深度討論 所得到的知識的話 這些就不是看看書 自己喝個幾隻 短時間就能成的 想學這些書上沒有的寶貴知識 用更廣闊的角度去理解威士忌的話 那你可能就得去找那些認真鑽研 經驗豐富的前輩上的課或是帶的品酒會了 真的要花錢花時間 我覺得花在這種地方才是值得 至於你說要怎麼分辨誰是經驗豐富的? 很簡單 現在檯面上會出來講課/辦品酒會的 大多都有自己慣用的社交軟體或平台 你看看他PO的內容 如果只有風味描述(有的附帶唬爛故事)跟酒商餵養的廣告資訊 那這個大概就不太行 能不能講出自己的一套見解 能不能講些不是隨便顧狗就有的 是個很好的指標 (但不包含那些自以為高高在上卻只有同一套一直講的) 一切都看你想學到多深 以及想學到甚麼 上對人的課 你可以醍醐灌頂 眼界瞬間不同 上到那些只會照本宣科 講些人云亦云的內容的 那就真的不如自己看書跟品飲來得實在 不過回到根本 酒這東西不喝就是不會懂 只有多方嘗試 建立屬於自己的經驗與知識的database 這些東西才是屬於你自己的真˙品味 上課那些的 只是加速學習與減少摸索時間的一個方法而已 你就依照你的需求做選擇吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.1.179 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1568049028.A.6B6.html ※ 編輯: sasamafairra (180.177.1.179 臺灣), 09/10/2019 01:12:29
推
09/10 03:11, 4年前 , 1F
真的，主要還是看你想理解到哪種程度
09/10 03:11, 1F
推
09/10 03:58, 4年前 , 2F
威士忌相較紅白酒已經單純的多了
09/10 03:58, 2F
推
09/10 09:58, 4年前 , 3F
database要用金錢建立，尤其是早期的資料XDDD
09/10 09:58, 3F
很多錢...
推
09/10 10:26, 4年前 , 4F
錢 + 時間 + 基本研究方法 就會學很多
09/10 10:26, 4F
推
09/10 11:27, 4年前 , 5F
到頭來還不就是有錢人的遊戲
09/10 11:27, 5F
推
09/10 12:17, 4年前 , 6F
嗜好品的研究本來就是有錢人才玩得起，或是投入這個產
09/10 12:17, 6F
→
09/10 12:17, 4年前 , 7F
業
09/10 12:17, 7F
推
09/10 14:47, 4年前 , 8F
追求珍稀品項就花錢阿，也可以選3000以下酒款做鑽研，方
09/10 14:47, 8F
→
09/10 14:47, 4年前 , 9F
向不同
09/10 14:47, 9F
推
09/10 16:03, 4年前 , 10F
糟糕.....好像都有點懂在說誰
09/10 16:03, 10F
→
09/10 16:04, 4年前 , 11F
這篇中肯，拿上課的錢來喝分享瓶，買書，參加酒展進步
09/10 16:04, 11F
→
09/10 16:04, 4年前 , 12F
更多。
09/10 16:04, 12F
這樣都被你看透
推
09/10 22:40, 4年前 , 13F
進入威士忌交一些壞朋友，半支會參加個幾次功力大增，再
09/10 22:40, 13F
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09/10 22:40, 4年前 , 14F
多喝一些就覺的一切都是商人的把戲
09/10 22:40, 14F
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09/10 22:40, 4年前 , 15F
09/10 22:40, 15F
[壞朋友] 很重要XD
推
09/10 22:43, 4年前 , 16F
中肯,某方面還是回歸到自己的初衷最重要
09/10 22:43, 16F
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09/10 22:58, 4年前 , 17F
中秋酒商送的威不就是廣告資訊嘛~頗呵
09/10 22:58, 17F
推
09/10 23:02, 4年前 , 18F
要不來介紹一下tamnavulin
09/10 23:02, 18F
顯然你是完全沒看懂我在講啥 至於Tamnavulin喔 我是沒寫專題介紹拉 在講其他內容有提到的有兩篇 https://reurl.cc/b6R5vv https://reurl.cc/L1d3EK 想知道什麼可以盡量問 我知道就回答你
推
09/10 23:21, 4年前 , 19F
至今心得: 量力而為, 好一點點, 但貴很多...
09/10 23:21, 19F
推
09/11 00:27, 4年前 , 20F
你能買到的就是酒商要賣給你的...喝不盡的不用執著
09/11 00:27, 20F
※ 編輯: sasamafairra (180.177.1.179 臺灣), 09/11/2019 01:08:55
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09/11 19:57, 4年前 , 21F
拿那些上課錢買書就好
09/11 19:57, 21F
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09/11 19:58, 4年前 , 22F
其他的就可以買酒自己嘗了
09/11 19:58, 22F
推
09/11 23:56, 4年前 , 23F
ptt鄉民就是什麼都能酸能嘴 你就別太在意了
09/11 23:56, 23F
推
09/12 14:49, 4年前 , 24F
怎麼好像看懂黑老闆在說誰了XDDDD
09/12 14:49, 24F
推
09/12 15:48, 4年前 , 25F
不要害黑老闆XDDD
09/12 15:48, 25F
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09/12 23:47, 4年前 , 26F
我都不知道我在說誰了 你們怎麼每個都知道XD
09/12 23:47, 26F
推
09/13 21:45, 4年前 , 27F
史提芬嗎
09/13 21:45, 27F
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09/15 01:29, 4年前 , 28F
不會是Steven啦
09/15 01:29, 28F
推
09/16 02:07, 4年前 , 29F
推！
09/16 02:07, 29F
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