[心得] 玉山大曲
玉山大曲59.5 清香型
未兌水 純飲
淡雅清香撲鼻
如水梨味的淡雅香甜
與最後緩緩盛開的梅香
如泉水般的喉感
辣的冷冽清爽不黏
呼出的氣暢通舒適
乾淨毫無一絲雜味
最後留在舌尖上的一抹甜味
放置約十分鐘後
酒香轉變
梅醬香、麴味更明顯
還多了木香
但入喉後的冷冽與清爽感不變
玉山大曲經歷過不同時期勾兌版本的味道不同
先前的版本沒喝過
但是現在這版本著實好喝對我胃口
年後把玉山高粱的普飲酒都喝過一輪了
覺得難怪朋友會棄金門高粱轉玉山高梁
玉山高粱的清香真棒
金門高粱新酒的味道一比太刺鼻了
口感也太苦辣
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如果還有來世,我想當一個獸人
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※ 編輯: humbler (36.226.238.58), 03/24/2019 21:20:15
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