[問題] 清酒保存問題
關於是否要冷藏的問題,小弟已經爬過文,大部分的建議都是要冷藏的。
不過記憶中,日本機場賣清酒的賣場,是將酒直接陳列在架子上,並沒有冷藏。
上個月機場帶的獺祭二割三分,就是沒有冷藏,架上直接販售的。
而台灣的超市有些也是沒有冷藏直接販賣的...
想問問,是否經由這些管道購買到的清酒,或多或少都已經有點走味了呢?
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