[問題] 清酒保存問題

看板Wine作者 (dsadsa123321)時間7年前 (2017/04/07 11:32), 編輯推噓4(403)
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關於是否要冷藏的問題,小弟已經爬過文,大部分的建議都是要冷藏的。 不過記憶中,日本機場賣清酒的賣場,是將酒直接陳列在架子上,並沒有冷藏。 上個月機場帶的獺祭二割三分,就是沒有冷藏,架上直接販售的。 而台灣的超市有些也是沒有冷藏直接販賣的... 想問問,是否經由這些管道購買到的清酒,或多或少都已經有點走味了呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.251.55.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1491535960.A.52B.html

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一般的清酒其實室溫不照到太陽都不容易到變味,況且超
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商就算沒冷藏,也比室溫涼爽一點,除非是生酒,這個不
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冰絕對會變味
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除非你家夏天24小時開冷氣,那不然台灣很熱的…
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機場的銷貨速度其實很快 所以我從來都不擔心
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其他通路就難講了
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文章代碼(AID): #1OvmXOKh (Wine)
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