[討論] 影響我對葡萄酒產生興趣最深的一個人

看板Wine作者garosedad (大自然的呼喚)時間15年前 (2010/08/12 19:59)推噓7(7推 0噓 4→)

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前兩天在本版po文我跟法國友人間對於葡萄酒的討論現在想介紹一位長輩兼好友(姑且稱為B) 他是我鑽入葡萄酒領域的領門磚也是影響最深的人 B第一份工作是老師這份工作是基於盡快償還就學貸款和減輕家裡負擔的考量對教師的工作沒有一絲一毫的興趣但對於葡萄酒這個領域卻始始終抱持高度熱誠他每次講述最近又看到關於葡萄酒的訊息時眼睛與表情會顯露出平時不一樣的狀態 28歲前後覺得家裡的經濟負擔已稍減同時也驚覺在不投入這領域就太晚了想要轉往葡萄酒產業工作因為他心中有個抱負 -- 把自己的一生傾注在葡萄酒上有一天要釀出優質的葡萄酒他家人同聲反對不管是基於經濟因素(他是家裡的經濟支柱同時家中尚有貸款) 還是基於親情的關心他毅然離開原來的工作由於沒有酒類相關背景先從都是從書籍/雜誌和網路上他先到一家葡萄酒代理商從事低階的工作一面磨練酒類知識與實務和英文聽跟說一面作功課自修累積葡萄品種與酒的釀造技術放假就台灣到處跑請教許多專家上次看到B是上周日他回來跟家人過父親節而之前也到台北找過他兩次整個人跟他換工作之前比瘦了一大圈膚色變黑許多但是精神很好跟他聊他的工作內容和他學到的新東西時就跟他之前講述葡萄酒的訊息時一樣眼神與表情充滿興奮與活力 B打算在這個工作待一段時間想轉葡萄酒的行銷企劃因為可以跟著主管到歐洲去看葡萄酒酒莊同時自修基礎法文之後到學校去學釀酒我聽B講他的中長期規劃覺得他對他的人生真的很有想法同時他遇到的困難與人言人語他的要好大學同學、好友與家人很高比例除了驚訝他的勇氣外不看好台灣能做出優質的葡萄酒不看好台灣做的葡萄酒在台灣本身或是世界會有市場不過葡萄酒門外漢和wine-snob的意見打擊不了他的意志與信心上周日晚上載他去坐車的路上我跟他說「你選的這條路會很孤獨會很長風險很大」 (其實類似的話我也跟他說過) 他回我「人生就一次回不了頭的我要選我有興趣的事做會很累會很久就算最後失敗了我也要忍痛吃下來因為這是我選的路別人怎麼想我不管我只想做這件事」 (他國台語交雜但大致上是這些意思) 老實說我個人是敬佩B的決心和信心他家人跟好友給他的質疑和勸阻遠大於鼓勵與支持不過他的行動和意志讓我想到書裡提過創業者都帶有某種程度的偏執狂即使失敗還是會繼續做下去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.79.134.26

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xundong

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Linuxuser

08/14 00:46, , 2^F

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ninaro

08/14 04:39, , 3^F

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