Re: [討論] 收開瓶費？我自己帶開瓶器、酒杯呢？

看板Wine作者 (夜雨)時間14年前 (2009/08/26 19:45), 編輯推噓22(22推 0噓 36→)
留言58則, 27人參與, 最新討論串3/18 (看更多)
各位 話不是這樣講吧 如果他今天所有的規矩都事先講好 譬如「禁帶外食」、「帶外食要額外收費」 消費者進入店內消費前如果有被充分告知，那沒話講，消保官也沒輒 但是餐廳今天講好是「開瓶費」 我自己開瓶、自己帶酒杯要求不收費有什麼不對？ 餐廳如果事先講明「不得攜帶外食」 那你拿東西去人家餐廳吃，吃完走人當然不對 今天開瓶費不是價錢少就是對，多就是不對 而是這個陋習原先就是莫名其妙 再者，高級餐廳都有收一成的服務費 既然已經收服務費，又收開瓶費不是等於重複收費嗎？ 有個回應說得沒錯，既然敢收開瓶費就要拿出服務品質 有幫忙冰嗎？（紅白酒不用冰塊）酒杯專業嗎？開瓶專業嗎？是不是專業侍酒師？ 如果這些都不錯，給他開瓶才有價值吧！ 如果只是一個一般的、未經訓練的服務生開瓶 這樣收費真的合理嗎？ 再說場地費，客人進去餐廳也有餐飲消費啊 而且餐廳一般都是「總消費加一成服務費」 也就是說，如果其中包含開瓶費，屆時結帳開瓶費也會加收一成 這不是很奇怪嗎？「服務開瓶費」本身還要加一成服務費？ 這是什麼邏輯？ ※ 引述《nightpluie (夜雨)》之銘言： : 晚上要去一家餐廳吃飯 : 該餐廳在網頁上已有載明自帶酒的話收一百元開瓶費 : 我打電話去問，「如果我自己帶開瓶器、酒杯呢？」 : 店員回我：「那是一種禁帶外食的費用」 : 我說：「可是你們名目不是這樣的啊，名目是「開瓶費」耶，如果你說禁帶外食費我就認了」 : 店員又說：「那是基本的清潔費」 : 我回：「我們離開時酒杯、酒瓶都會自己帶走」 : 店員；「那我問一下店長」 : 幾個來回後 : 店員：「那不然這樣，您晚上來用餐時我會註記跟當時的值班主管講一下」 : 結果最後也沒跟我確定到底要不要收 : 我不是故意無理取鬧，我只是覺得餐廳收開瓶費本身就非常不合理 : 如果你要收，沒關係，那我自己開、自己帶酒杯，你還有理由收嗎？ : 況且，就算你把開瓶視為「服務費」，那到時候結帳時這個開瓶費不能再加一成服務費了吧？ : 不能因為「這個大家都這樣做」，「沒有人這樣做」 : 就把開瓶費視為理所當然的一件事 : 大家以為呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.222.236 ※ 編輯: nightpluie 來自: 218.166.222.236 (08/26 19:47)
推
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不爽去告他啊 真的給你專業的服務你願意出多少
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推
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這種事情大家說的都有理 如果這麼要求 下次去餐廳消費前
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打個電話過問問清楚吧！消費者的立場和商家對立是正常的XD
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我個人都會問清楚 台灣其實態度客氣問餐廳都會得到資訊的
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推
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對了 希望一樓能夠溫柔點orz
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你有沒有想過 跟帶外食一樣 自己帶酒 喝酒就會增加使用場地
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的時間 而維持這個場地的1分1秒都是有營運成本的
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推
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板大講得很有趣 XD
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推
08/26 20:40, , 9F
照你這種說法 那你去茹絲葵你不就瘋了??
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去那邊消費除了一成的"服務費"外 還有一個"小費"
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我第一次在刷卡單上特別空出 小費那一項要你自己填價錢
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還有總金額的....
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"服務費"指的是服務你在店內的消費行為所收的費用
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不然你可以跟他說你菜弄好了放廚房我自己進去拿啊~~
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盤子我自己帶，餐具我自己準備，桌子髒了我自己擦乾淨
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叫店家不要跟你收服務費 你不需要他服務啊....
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如果他可以答應你 那他應該就會同意你自己帶杯子不收開瓶費吧
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推
08/26 20:50, , 18F
那如果你帶罐裝啤酒去 不就連杯子都不用準備了 直接帶一箱
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可以從人家開店喝到打烊吧?? 那人家還要不要賺錢啊??
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推
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地縛靈大大，七夕啊～溫柔一點嘛～
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推
08/26 21:15, , 21F
因為是七夕，所以大家火氣特別大嗎xd
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推文好好笑 XDDD
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推
08/26 21:29, , 23F
硬凹自己有道理實在很難看得下去
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應該是"帶瓶費"，只是習慣說是"開瓶費"。從"開瓶費"裡做文
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章真的有點無聊。
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推
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還好我已經開360殺了幾場，降了不少火氣
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這種日子適合灌酒不適合打筆戰啦～喝啦！！
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推
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開大家都有的謎之槽就可以消火啦（阿宅哭哭中）
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推
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是啊，期待波多野結衣的下馬片（好孩子最好不要懂）
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推
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樓上我要伸種！XD
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為什麼我會想到..豹頭：那我玩玩她不給錢就不算賣啦！
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店家應該是表達"開瓶費"就是約定成俗的"帶瓶費"，n大您就別
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在文字上計較這麼多了，老闆說"喝春酒"也不一定有酒喝啊..
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你開瓶 我收費 還過份嗎?
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推
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罐裝啤酒的例子好讚啊 XD
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為什麼沒噓的啊？
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推
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因為九百沒得噓
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酒板
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罐裝啤酒的例子很棒啊 XD
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你乾脆要店家把規定寫的和憲法一樣厚好了
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08/27 00:14, , 41F
一個問題 有收那錢 那服務生開時把 cork 斷到 瓶裡
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還好我的餐廳都叫酒水服務費 XD
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該不該賠?? say a 1959 Latour or just a 1982 Margaux
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國外有賺那錢 餐廳本身是有風險的....
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開瓶費是你開瓶他收費 誰叫你叫工讀生來開
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餐廳有解釋 開瓶費可說是帶外食額外收費 原PO不願接受而已.
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帶瓶不開則不收費 不能稱為帶瓶費啊 餐廳解釋又不聽
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原PO是否還沒醒XDDD / 餐廳裡面也會賣酒 你自己帶等於他
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失去賺錢的機會 那麼他跟你收你要喝自己帶的酒的費用
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豈不是很合理 跟服不服務什麼沒很大關係
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推
08/27 23:40, , 51F
原PO應該沒有出過國 多去國外見見世面吧
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期待原PO開店.大家一起買鹹酥雞配啤酒.不可以收開瓶費喔
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08/28 13:54, , 53F
你無聊阿,阿他網頁上不是就是先告知你了
08/28 13:54, 53F
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傲客
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08/31 04:35, , 55F
奧克喜歡鑽奇怪的漏洞
08/31 04:35, 55F
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09/02 19:05, , 56F
本來不覺得 看了這篇才覺得原PO真的有奧...
09/02 19:05, 56F
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01/13 03:20, , 57F
http://en.wikipedia.org/wiki/BYOB 澳洲客人不用corkage?
01/13 03:20, 57F
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10/15 16:38, , 58F
這種日子適合灌酒不適合 https://daxiv.com
10/15 16:38, 58F
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