Re: [問題] 請問關於蔓越莓的調酒~~有人會嗎

看板Wine作者corgitai (shuan)時間17年前 (2006/09/26 00:42)推噓12(12推 0噓 2→)

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※ 引述《kikirita (期待)》之銘言： (恕刪) : 所以說混伏特加比白蘭地好囉?? : 最推薦的是哪個阿 : 波力卡夫、思美洛夫SMIRNOFF、絕對伏特加Absolut Vodka 我個人玩調酒很少會去定義什麼好什麼不好，因為只是玩嘛 :) 所以我會嘗試各種混合方法蔓越莓汁我大多是用伏特加去調沒錯，因為伏特加透明無色可以呈現其他材料混合出來的顏色，而且用伏特加，蔓越莓的香氣會比較突顯白蘭地本身味道強烈而濃郁，用蔓越莓去調，如果比例不好反而互相減損彼此的香味與味道。調酒就是去玩出一個自己最喜歡的味道，用伏特加也好，白蘭地也好，只要你喜歡你玩出來的口感，加什麼都好 :D 波力卡夫、思美洛夫SMIRNOFF、絕對伏特加Absolut Vodka 都算是比較平價的伏特加雖然波力卡夫便宜很多，但也不代表它的口感不好，而且對我這種愛玩調酒的人來說，便宜的酒玩起來也比較不心疼 XD 如果三五好友要來個cocktail party，波力卡夫就是我的第一選擇，他們想喝多少就讓他們喝多少~ (當然還是要他們出錢XD) 如果就凍飲純伏特加來說，我比較推薦Absolut，不管是香氣還是口感，一整個順~ SMIRNOFF，香氣是有，但是喝起來覺得太嗆，至於波力卡夫..還是用來調酒就好...純飲不行~ 我之前有試過同時用這三種伏特加各別調Cosmopolitan去比較味道差異，我還做了筆記咧 XD 1oz的vodka 、 1/2oz的grand marnier(金萬利柑橘香甜酒)、比1/2oz再少一點點的濃縮萊姆汁、 1/2oz的蔓越莓汁我最喜歡用Absolut調出來的口感，從入口到入喉到嘴裡停留的味道，就是~一整個順~ 波力卡夫則是入口入喉都很順，但是會有一股嗆再從喉嚨傳回鼻子，我個人對這個口感是覺得還好啦，但是我姊就很愛那種感覺~ 至於SMIRNOFF，從入口就一整個嗆，喜歡比較刺激性味道的應該會很愛吧。有時候如果吃了韓國泡菜拉麵，我就會想來一杯用SMIRNOFF調出來的酒，實在夠勁啊~ 如果一開始不想花大錢買伏特加，而你又只是想調酒，波力卡夫算是夠用了。如果想要買一罐送禮自用兩相宜的，那就Absolut吧 XD SMIRNOFF也不錯，瓶子很漂亮~哈哈~ -- 生命不是用來尋找答案也不是用來解決問題生命是用來愉快地過生活 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.139.82.43 ※ 編輯: corgitai 來自: 220.139.82.43 (09/26 02:03)

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JAZZLABA

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albertgenius

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