我實在是太愛吃肉圓了,
以前家住中原市場附近,
每當要外食時,我都指定要吃中原市場的肉圓,
就是賣溫州大餛飩的那家。
以前吃那甜甜的醬,Q彈的皮,跟那個香筍肉餡,
吃起來真是過癮。
不過這幾年再吃,已經不如前了,
醬的部份依舊,沒什麼變,是我印象中的味道,
可是皮總覺得變了,肉餡以前可以分著好幾口吃,
現在是叉子一叉,大口一張,吃完了,一口解決,囧。
後來我就繼續尋找萬華的好吃肉圓,
聽說板上的霸主是南機場下午時段賣完就收的彰化肉圓,
因為時間的關係我一直無緣吃到,
有人形容他勝過彰化阿璋肉圓,阿璋在我心中可是全台排名第二的,
第一是埔里阿甲肉圓,
聽完這樣的形容我超想嚐嚐看。
說回我吃過的肉圓,
陸續我又吃了三間,價格都是35元,
第一間
南機場夜市口,旗魚串對面,也叫彰化肉圓。
第一次吃覺得不錯,也滿大顆的,醬料偏鹹。
(此時的標準是中原市場肉圓)
第二間
東園街巷子,俗稱復興,
這裡有兩家肉圓,我吃的這家旁邊是賣羊肉羹的,
皮不錯,算是軟Q了,
肉餡是整塊的瘦肉,非一般肉圓的絞肉,
裡面還有香菇,筍塊跟鳥蛋,算是內陷非常豐富的肉圓。
醬料也是偏鹹。
(這家是我目前固定吃的店家)
第三間
萬華夜市,梧州街攤販,詳細位置跟店名我忘了,
在梧州街那條小吃街裡,
皮也不錯,不輸復興那一間,
這家的醬料是偏甜的,也是我比較喜歡的口味。
總結
這三間讓我排名
復興>梧州街>>>南機場>>>>>>>>>>>中原市場
首選是配料豐富的復興肉圓,一方面離我家也比較近,
若有去逛萬華夜市,我會去吃梧州街肉圓。
至於南機場夜市跟中原市場則被我排除在名單之外了。
接下來會再試試看,梧州街的脆皮肉圓,
也是版友推薦的。
另外之前有版友說的復興肉圓,我一直找不到,
就是有一位版友說他長期都買20元,突然有一天變成30元,
老闆卻說他賣30元已經好一段時間了。
據描述是在中日超商對面,可是我都沒看到。
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