[討論] 香鬆飯團的 "香鬆" 英文該怎麼翻 ?

看板Translation作者 (431C)時間12年前 (2012/07/03 16:27), 編輯推噓4(4推 0噓 25→)
留言29則, 8人參與, 最新討論串1/1
最近在幫一間餐廳翻譯菜單 , 其它部份都翻好了 , 惟讀 這個"香鬆飯團". Google了一下,好像都是用音譯 " Shiang Song" (日文) 但是這樣外國人應該還是不懂吧. 請教各位該怎麼詮釋呢? Thnaks. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.60.50
推
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日文應該是 "Furikake" 吧？我覺得直接叫 Furikake 就行。
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不然生魚片也要翻成奇怪的英文(raw fish?)不是很多此一舉嗎？
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推
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香鬆知名度不如生魚片，直接用日文好像不太友善....
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不然就寫「魚乾海苔芝麻粉」？ XD
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Shiang Song哪是日文阿....
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--> 筆誤,是中文
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--> 剛查到有店家用 "seaweed rice ball" ..=.=
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如果你真的擔心外國人看不懂的話，不如用照片的方式，因為
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這種因為文化差異他們沒吃/看過的東西，他們無法只由幾個
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字的菜名就「知道」這是什麼東西/滋味/口感/...，他們腦子
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裡頭還是「？？？」
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dunchee.blogspot.com/2007/06/blog-post_7196.html
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不然用這方式: http://tinyurl.com/7hhbmh3 在菜名下方附
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上說明
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如果香鬆是指這:
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那麼其實還好，比如碰到Hawaii來的觀光客，也許他知道這是
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啥
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對了，其實我自己就是個很好的例子。我不知道這個香鬆飯團
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是什麼，因為我沒吃/(之前沒)聽過香鬆飯團(但是這也有很多
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種，比如路邊的早餐飯團?)，但是香鬆? 我猜是肉鬆 or "鬆
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鬆的/不緊實"，但是我的想像到此為止...)
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推
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若有乾魚，我手邊包裝寫seasoned smoked dried bonito。
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推
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若材料多種，我也覺得furikake就成了。
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furikake不是指灑在飯上的嗎 雖然也算是鬆 但我聽到原po
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說香鬆飯團時 直覺是把香鬆包在裡面的 ...會不會讓人誤會
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不會 香鬆飯糰日文就叫ふりかけおにぎりfurikakeonigiri
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這種日式食物我覺得照日文翻法就好
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西式食物似乎是叫 confetti rice
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