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討論串[心得] 茶茶我我
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#1
[心得] 茶茶我我
推噓8(8推 0噓 21→)留言29則，0人參與, 最新作者fairyandme (咕嘰，笑一個嘛~)時間17年前 (2006/09/30 01:22), 編輯資訊
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在這個板上潛伏了一陣子，. 決定浮出水面講講小心得。. ==================================================================. 我是個土生土長的南投鹿谷人，. 我不知道在這裡說 鹿谷 會不會比較多人知道，. 那說烏龍茶的故鄉呢？. 正因
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#2
Re: [心得] 茶茶我我
推噓1(1推 0噓 1→)留言2則，0人參與, 最新作者Ruses (Ruse's)時間17年前 (2006/10/03 02:49), 編輯資訊
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我說一下我的認知。. 基本上產茶的地方，不一定就有製茶場！這是一個很重要的觀念！. 以台灣四大高山茶產地來說，大禹嶺、梨山、阿里山、杉林溪都是海拔超過一千六公尺的這些地方都是產茶菁（剛摘下的茶葉）然後運到山下製茶場製茶。. 梨山比較特殊。真正的梨山查又叫福壽茶。是軍方控管的。. 梨山上的福壽山農場就
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#3
Re: [心得] 茶茶我我
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者selwyn ( N   ￾ ￾ )時間17年前 (2006/10/03 20:10), 編輯資訊
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恕刪. 我也來說一下我的認知. 以翠峰(力行產業道路沿線 海拔介於1600m~2100m不等)一帶的產地來說. 某些茶農在當地擁有自己的製茶場. 而其餘沒有製茶場的茶農. 一部分會租借鄰近的茶場製茶. 大盤商也會於該茶場試喝與購買. 少數茶農則會在採收後於當地進行萎凋 殺青後運往山下進行後製. 可能
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