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討論串[食記] 桃園德記臭豆腐低銷算法
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#1
[食記] 桃園德記臭豆腐低銷算法
推噓26(26推 0噓 22→)留言48則，0人參與, 最新作者zzzzzken (做正確的事)時間7年前 (2016/07/25 02:57), 7年前編輯資訊
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http://i.imgur.com/lOmkGWF.jpg. 店名：德記臭豆腐. 地址：桃園中正路333號. 電話：033347268. 今晚跟朋友來這吃臭豆腐. 加我總共四位. 一進門老闆娘就說一人低銷80元. 我們坐下後先點了兩份脆皮臭豆腐(一份60元). 正打算點鴨血的時候. 老闆娘說炸臭豆
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#2
Re: [食記] 桃園德記臭豆腐低銷算法
推噓8(8推 0噓 22→)留言30則，0人參與, 最新作者doggy1985 (火鍋人)時間7年前 (2016/07/25 09:49), 編輯資訊
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站在慣店長的立場. 有訂低消是正常的. 也許她常遇到四個人一份臭豆腐八十元. 長期下來可能有了人潮 沒有錢潮. 我這家店在我之前和我剛接手時候. 常有大桌客人來喝酒. 因為沒開瓶費 自己帶酒. 因為沒限時間 坐四五六個小時（最長紀錄十二小時—我也懷疑他們屁股不痛嗎？）. 因為沒低消. 坐這麼久 邊喝
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#3
Re: [食記] 桃園德記臭豆腐低銷算法
推噓7(7推 0噓 12→)留言19則，0人參與, 最新作者s0930194 (航海之家)時間7年前 (2016/07/25 12:44), 7年前編輯資訊
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我覺得啦. 這篇最大的爭議絕對不是低消. 而是你是臭豆腐店，結果點你家的臭豆腐卻不含在低消內. WTF?! 你在開玩笑嗎?!. 正常人聽到應該會傻住，賣臭豆腐結果說炸臭豆腐不算低消. 不過喔!剛剛看他店家的座位大概知道是怎麼回事了. 很可能有人就點個臭豆腐在那吹冷氣吹一個下午吧?. 座位少要拚翻桌率
(還有91個字)
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