[新聞] 吳宗憲砸4000萬接手！台南老唐牛肉麵明天試營運　每碗售價180元

看板Tainan作者 (來自星星的u)時間2周前 (2024/04/12 14:25), 編輯推噓50(51推 1噓 51→)
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1.媒體來源: ETtoday新聞 2.記者署名: 記者黃士原／台北報導 3.完整新聞標題: 吳宗憲砸4000萬接手！台南老唐牛肉麵明天試營運　每碗售價180元 4.完整新聞內文: 台南有半世紀歷史的「老唐牛肉麵」，因人手不足、物價上漲等因素，2022年結束營業。 不過，綜藝天王吳宗憲去年斥資4千萬買下店面及配方，經過數個月的重新裝修後，即將 在明天展開試營運，牛肉麵一碗售價180元。 老唐牛肉麵創立於1967年，是許多在地人童年的回憶之一，2022年因人手不足、物價上漲 等因素而結束營業。不過，出身台南的吳宗憲，不捨自己讀高中時的回憶變成時代眼淚， 去年斥資4千萬買下店面及牛肉麵配方，並交由兒子鹿希派管理。 https://cdn2.ettoday.net/images/7590/d7590633.jpg
▲老唐牛肉麵明天試營運。（圖／臉書粉專「台南式 Tainan Style」提供） https://cdn2.ettoday.net/images/7590/d7590632.jpg
▲重新裝修後的老唐牛肉麵，白色簡約風格的新店面變得很時尚。 臉書粉專「台南式 Tainan Style 」日前貼出已完成裝修的老唐牛肉麵多張照片，白色簡 約風格的新店面變得很時尚，並透露4月13日開始試營運，店裡只賣牛肉麵（180元）及4 款小菜（40元）。 簡單的菜單也引起網友討論，有人說「這樣好，簡單品質好」、「這樣比較不會有選擇障 礙」、「簡單明瞭的菜單，都是我最愛的」，但也人說「我最想念的粉蒸排骨不見了」、 「我比較懷念酥排飯」。 另外，也有網友寄予期待，「希望跟原來的老唐牛肉麵味道一樣，不走味」、「傳承台南 的好味道就該支持一下」、「希望跟以前的口味沒變太多，好想衝一波」。 https://cdn2.ettoday.net/images/7580/d7580627.jpg
▲門前隱味西門町店3D渲染圖。（圖／取自門前隱味臉書） 號稱全台最難預約的「門前隱味牛肉麵」，停業一年多後，去年9月底進駐空軍三重一村 ，至今仍是一位難求。不過，近期傳出好消息，業者準備在西門町開出第2家店，預計4月 底到5月初開幕，座位數為10個以上，售價289元起，除了牛肉麵，還會附贈豆干與酸菜。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://travel.ettoday.net/article/2717998.htm 6.備註: 沒吃過以前的老唐，新的看起來是適合拍網美照的店。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.121.200.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1712903115.A.FDD.html
推
04/12 14:33, 2周前 , 1F
有椒麻風味的嗎?
04/12 14:33, 1F
→
04/12 14:38, 2周前 , 2F
好像只賣一種口味 不吃牛的人只能吃小菜了
04/12 14:38, 2F
推
04/12 14:42, 2周前 , 3F
有點貴
04/12 14:42, 3F
推
04/12 14:44, 2周前 , 4F
180比原本的還便宜
04/12 14:44, 4F
推
04/12 14:45, 2周前 , 5F
給他兒子經營…會砸招牌吧
04/12 14:45, 5F
→
04/12 14:46, 2周前 , 6F
誰煮牛肉麵？
04/12 14:46, 6F
推
04/12 14:50, 2周前 , 7F
之前從外面看，老唐那熟悉的樓梯似乎還在
04/12 14:50, 7F
推
04/12 15:00, 2周前 , 8F
還是比以前貴，老唐結束前牛肉麵大碗是170
04/12 15:00, 8F
推
04/12 15:03, 2周前 , 9F
180不算貴啦 拉麵都250-300了
04/12 15:03, 9F
推
04/12 15:06, 2周前 , 10F
真的付諸行動給推 比一堆用嘴巴討補助的政客好太多
04/12 15:06, 10F
推
04/12 15:07, 2周前 , 11F
北門路 火車站早就沒落了，開在那會賠到脫褲
04/12 15:07, 11F
推
04/12 15:28, 2周前 , 12F
4千萬都砸下去了 哪會怕賠錢 更何況老爸還有錢
04/12 15:28, 12F
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04/12 15:29, 2周前 , 13F
不用替老吳擔心賠錢的問題啦
04/12 15:29, 13F
推
04/12 15:37, 2周前 , 14F
LED賠更多都不怕了
04/12 15:37, 14F
推
04/12 15:55, 2周前 , 15F
一碗180 比錢櫃還便宜 我還不吃？
04/12 15:55, 15F
推
04/12 16:06, 2周前 , 16F
物價漲好幾波了
04/12 16:06, 16F
→
04/12 16:07, 2周前 , 17F
那個地段賣這價位，能撐過一年都是個問題，只能說有個富
04/12 16:07, 17F
→
04/12 16:07, 2周前 , 18F
爸爸真好
04/12 16:07, 18F
推
04/12 16:10, 2周前 , 19F
180不算貴，不過就只有一種品項，那真的得非常好吃才
04/12 16:10, 19F
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04/12 16:10, 2周前 , 20F
行吧
04/12 16:10, 20F
→
04/12 16:18, 2周前 , 21F
做興趣的沒差啦
04/12 16:18, 21F
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04/12 16:26, 2周前 , 22F
除非真的好吃吧，不然那個地段賣吃的不好經營。
04/12 16:26, 22F
推
04/12 16:27, 2周前 , 23F
我住附近，但我絕不會去吃
04/12 16:27, 23F
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04/12 16:28, 2周前 , 24F
4000萬是包含房地產的價格，之前開快3000萬賣聽說沒殺價
04/12 16:28, 24F
→
04/12 16:42, 2周前 , 25F
180比想像中便宜
04/12 16:42, 25F
→
04/12 16:42, 2周前 , 26F
北門路都一堆店面待租了
04/12 16:42, 26F
推
04/12 16:48, 2周前 , 27F
不算貴啦，那地段成本又高
04/12 16:48, 27F
推
04/12 16:51, 2周前 , 28F
價格還行，只是現在很少去北門路了
04/12 16:51, 28F
推
04/12 16:56, 2周前 , 29F
門前隱味哪裡有台南點？
04/12 16:56, 29F
→
04/12 16:58, 2周前 , 30F
吳宗憲如果都不漲價真的是在做功德誒，幫忙定錨牛肉麵
04/12 16:58, 30F
→
04/12 16:58, 2周前 , 31F
的價格
04/12 16:58, 31F
推
04/12 17:14, 2周前 , 32F
他兒子會管理+煮麵？ 他不是學音樂的嗎 寫了幾首歌出來聞
04/12 17:14, 32F
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04/12 17:14, 2周前 , 33F
香一下
04/12 17:14, 33F
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04/12 17:19, 2周前 , 34F
一定會排爆啦只是好不好吃就看人，看看老曾羊肉
04/12 17:19, 34F
推
04/12 17:31, 2周前 , 35F
吃的東西只要廚師換了就回不去了
04/12 17:31, 35F
推
04/12 17:50, 2周前 , 36F
一堆肥宅拉麵都可以賣2~300了 這個180真的還好
04/12 17:50, 36F
→
04/12 17:51, 2周前 , 37F
$180裝潢那麼漂亮又有冷氣不算貴，但品項真的少
04/12 17:51, 37F
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04/12 17:52, 2周前 , 38F
聽說明天開幕會有45組網紅到場..我不想紅所以明天不會去
04/12 17:52, 38F
推
04/12 17:55, 2周前 , 39F
其實還不錯啦 賠錢他也不怕 至少給兒子一個工作做
04/12 17:55, 39F
還有 24 則推文
推
04/12 21:42, 2周前 , 64F
180還行 不過好不好吃就待評估了 反正過陣子倒了那地點也
04/12 21:42, 64F
→
04/12 21:42, 2周前 , 65F
很不錯的
04/12 21:42, 65F
噓
04/12 21:54, 2周前 , 66F
我給第一噓~ 不挺吳
04/12 21:54, 66F
推
04/12 22:13, 2周前 , 67F
如果有原班人馬管理 讓兒子當個吉祥物還可以吧
04/12 22:13, 67F
→
04/12 22:20, 2周前 , 68F
沒有原班人馬了
04/12 22:20, 68F
推
04/12 23:05, 2周前 , 69F
就藝人行銷的網美店
04/12 23:05, 69F
→
04/12 23:26, 2周前 , 70F
現在那邊都外勞吧
04/12 23:26, 70F
推
04/12 23:34, 2周前 , 71F
認真說，180還可以，嫌貴的是平時都吃泡麵是不是= =
04/12 23:34, 71F
推
04/13 01:34, 2周前 , 72F
牛肉麵180是不稀奇啦 就看味道值不值得
04/13 01:34, 72F
推
04/13 02:49, 2周前 , 73F
180很便宜了啦，桃花源一碗310….超盤
04/13 02:49, 73F
推
04/13 05:37, 2周前 , 74F
牛肉麵180感覺還好啦，推老吳
04/13 05:37, 74F
推
04/13 06:54, 2周前 , 75F
高中吃過一次，那時候對麵食不感興趣，沒什麼印象
04/13 06:54, 75F
推
04/13 07:35, 2周前 , 76F
去年買下來裝潢，他女兒的網美咖啡廳馬上有一家老唐牛肉麵，
04/13 07:35, 76F
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04/13 07:35, 2周前 , 77F
不知道是不是同吳宗憲開的
04/13 07:35, 77F
→
04/13 07:39, 2周前 , 78F
04/13 07:39, 78F
推
04/13 07:42, 2周前 , 79F
台北的配方也是一樣，只是台北比較早開。
04/13 07:42, 79F
推
04/13 07:57, 2周前 , 80F
我滿喜歡老唐的味道
04/13 07:57, 80F
推
04/13 08:21, 2周前 , 81F
以前的老唐口味我覺得很普 換藝人經營一開始鐵定有噱頭
04/13 08:21, 81F
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04/13 08:21, 2周前 , 82F
但他的經驗有什麼事做的好做的久的
04/13 08:21, 82F
推
04/13 08:59, 2周前 , 83F
印象中40幾年前一碗就要60了 現在賣180真的不算貴
04/13 08:59, 83F
→
04/13 09:00, 2周前 , 84F
自從開很多分店變中央廚房做成罐頭後 整個味道就跑掉
04/13 09:00, 84F
→
04/13 09:01, 2周前 , 85F
以前小時候最愛的就是麵吃完 湯留下來明天加飯再吃一餐
04/13 09:01, 85F
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04/13 10:01, 2周前 , 86F
但是北門路也差不多只剩外勞了
04/13 10:01, 86F
→
04/13 10:28, 2周前 , 87F
真正吃過沒變味道前的老唐有多少人？吃過的都老人了吧x
04/13 10:28, 87F
→
04/13 10:28, 2周前 , 88F
d
04/13 10:28, 88F
推
04/13 11:43, 2周前 , 89F
應該很多觀光客
04/13 11:43, 89F
推
04/13 13:09, 2周前 , 90F
桃花源好吃哈哈
04/13 13:09, 90F
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04/13 13:09, 2周前 , 91F
180貴不貴要看肉量ㄅ
04/13 13:09, 91F
→
04/13 19:20, 2周前 , 92F
04/13 19:20, 92F
→
04/13 19:54, 2周前 , 93F
看看口味如何 好吃最重要
04/13 19:54, 93F
推
04/14 08:56, 2周前 , 94F
我想吃炸醬肉絲麵耶 不知道什麼時候才有
04/14 08:56, 94F
推
04/14 15:35, 2周前 , 95F
30年吃的老唐應該味道還沒變吧？之後去了台北，吃過
04/14 15:35, 95F
→
04/14 15:35, 2周前 , 96F
幾家牛肉麵，才發現輸台北很多
04/14 15:35, 96F
推
04/14 15:36, 2周前 , 97F
有人吃過了嗎？想知道味道到底有沒有變（不想排隊XD
04/14 15:36, 97F
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04/14 15:40, 2周前 , 98F
推桃花源的，以前有一次去一點小陽春麵吃麵，老闆突
04/14 15:40, 98F
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04/14 15:40, 2周前 , 99F
然跑來搭話，我聊到台南都沒好吃的牛肉麵，因為我吃
04/14 15:40, 99F
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04/14 15:40, 2周前 , 100F
習慣新竹的，然後老闆說桃花源有去吃過嗎？當下想都
04/14 15:40, 100F
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04/14 15:40, 2周前 , 101F
沒想就跟老闆講吃過一次，但我覺得不好吃不合我口味
04/14 15:40, 101F
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04/14 15:40, 2周前 , 102F
，老闆直接回答是他開的，當下一整個尷尬XD
04/14 15:40, 102F
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04/15 10:27, 2周前 , 103F
要等多久才不用排隊
04/15 10:27, 103F
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