[問題] 在台南開咖啡店生存的機率

看板Tainan作者 (我愛台南)時間11月前 (2023/06/04 15:50), 11月前編輯推噓33(34推 1噓 43→)
留言78則, 45人參與, 11月前最新討論串1/4 (看更多)
親戚最近想在台南開一個咖啡店， 鎖定的是輕裝潢，可外帶內用點心/咖啡。 結果隨便在google 查光東區就有幾十間… 朋友都說打不贏超商，吃裝潢也活不過幾年。 想請問在台南開咖啡店，生存率高嗎？ 還是說其實非常競爭只能開情懷興趣？謝謝 ★以下為加強提醒請勿刪除★ 1.發文前請詳閱並遵守板規 2.本類別為提問專用，限台南特定相關事件資訊 認定方式：問題的內容條件 而非發文者的居住地 3.請參考 #13wWJAy2 (Tainan) [公告] 關於問問題與回答問題 a.是否先做過功課？(爬文+精華區+孤狗) b.把參考的資料貼出來，提出不懂的地方 4.若文章內容條件與台南無相關將不通知直接刪文，註明區域也方便板友提供資訊 (哪裡&PO在台南板≠台南點） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.252.72.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1685865048.A.4F5.html ※ 編輯: verylikeTN (123.252.72.135 臺灣), 06/04/2023 15:52:13
推
06/04 15:52, 11月前 , 1F
超商的那麼難喝，打不過要怪自己~
06/04 15:52, 1F
推
06/04 15:52, 11月前 , 2F
跳舞的羊 << 這間我很喜歡，雖然這陣子忙到沒時間去
06/04 15:52, 2F
推
06/04 15:53, 11月前 , 3F
房子是自己的無聊開店可以，要賺錢就別走此道了
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06/04 15:53, 11月前 , 4F
他們的咖啡不貴但很棒，我有一次就有點白目的問老板說你們
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06/04 15:53, 11月前 , 5F
這樣賣咖啡能撐起來嗎？
06/04 15:53, 5F
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06/04 15:54, 11月前 , 6F
老板說其實店面就是推廣而已，他的業務主要是批發給公司行
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06/04 15:54, 11月前 , 7F
號，不然店面的咖啡價格其實不容易有賺
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推
06/04 15:54, 11月前 , 8F
開興趣的可以 不差錢的那種
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06/04 15:54, 11月前 , 9F
參考一下
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06/04 15:55, 11月前 , 10F
非常非常推薦跳舞的羊喔，運氣好的話還有大狗狗可以看
06/04 15:55, 10F
推
06/04 16:00, 11月前 , 11F
咖啡館要看鎖定的客群
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06/04 16:00, 11月前 , 12F
有專攻白天、專攻下午茶時段、專攻深夜咖啡
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有專攻上班族外帶、專攻女性下午茶聚會、專攻學生讀書
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06/04 16:00, 11月前 , 14F
族群、專攻咖啡單品豆不同沖泡方式
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06/04 16:00, 11月前 , 15F
如果這些功課沒有做，只是想學85度C＆多拿滋咖啡門市
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06/04 16:00, 11月前 , 16F
的一般平價門市，那台南舊市區已經十分飽和了
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推
06/04 16:11, 11月前 , 17F
推樓上
06/04 16:11, 17F
推
06/04 16:18, 11月前 , 18F
當然是開興趣的呀XD要賺錢真的很難，而且你還要想很多方面
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、做很多事。不過如果你資本夠多、店面自己的，那就當我們
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06/04 16:18, 11月前 , 20F
沒說這些
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06/04 16:20, 11月前 , 21F
或是找家最自營咖啡店去跟老闆聊聊，說不定會有更多想法
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推
06/04 16:24, 11月前 , 22F
店面自己的可以拿來開興趣，店面用租的一定倒
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06/04 16:28, 11月前 , 23F
開來交朋友用的
06/04 16:28, 23F
推
06/04 16:31, 11月前 , 24F
你的咖啡要先贏過超商 一堆比超商爛的也在開 不倒才奇怪
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06/04 16:32, 11月前 , 25F
台南咖啡店很多都不是店面賣咖啡點心，都有多角化經營
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06/04 16:41, 11月前 , 26F
要賺錢難說，只是要開著的話你有錢都可以的～
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06/04 16:42, 11月前 , 27F
有的只是開來自己和朋友喝東西待著的，本業是投資
06/04 16:42, 27F
推
06/04 16:45, 11月前 , 28F
YT搜尋「開咖啡店」，很多老闆分享過了
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推
06/04 16:46, 11月前 , 29F
創業第一年會倒九成
06/04 16:46, 29F
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06/04 16:46, 11月前 , 30F
然後開店目的一定是賺錢
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06/04 16:46, 11月前 , 31F
開興趣的必倒
06/04 16:46, 31F
推
06/04 16:49, 11月前 , 32F
很難賺，不如開早餐店
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噓
06/04 16:59, 11月前 , 33F
06/04 16:59, 33F
推
06/04 17:06, 11月前 , 34F
家附近的咖啡店走過去幾乎都沒看到人，也開了快10年
06/04 17:06, 34F
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06/04 17:06, 11月前 , 35F
了，應該是開興趣的吧...
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06/04 17:08, 11月前 , 36F
單純只開著每個月的必要支出還是不少
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06/04 17:09, 11月前 , 37F
那種開興趣的一定有很多底或其他資金來源，要靠這種維生
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06/04 17:09, 11月前 , 38F
的要很拼，而且不容易成功
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06/04 17:23, 11月前 , 39F
台南有家底的老闆 有錢人一堆
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06/04 17:24, 11月前 , 40F
彰化也一堆大老闆 但沒品的全台之冠
06/04 17:24, 40F
推
06/04 17:34, 11月前 , 41F
我有在跳舞的羊看過一台麥拉倫，可能就是板上的大大
06/04 17:34, 41F
推
06/04 17:35, 11月前 , 42F
我之前跟朋友有合資開興趣過，賠不少XD 年少輕狂
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06/04 17:36, 11月前 , 43F
開南街靠近開元路口有間
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推
06/04 17:47, 11月前 , 44F
建議聽podcast小南生ep34 這集是台南的咖啡廳出來聊經營
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06/04 17:48, 11月前 , 45F
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推
06/04 17:49, 11月前 , 46F
建議多開發點營業項目 例如某JPG咖啡的肉搜業務
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06/04 18:17, 11月前 , 47F
一天可以搖一千杯嗎
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推
06/04 18:38, 11月前 , 48F
套路就是老宅文青網美網紅推薦啊
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06/04 18:38, 11月前 , 49F
不過這招已經玩到爛了 現在才進場真的有點晚
06/04 18:38, 49F
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06/04 19:00, 11月前 , 50F
純賣咖啡不可能活
06/04 19:00, 50F
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06/04 19:01, 11月前 , 51F
自己算一下出杯量就知道了
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06/04 19:01, 11月前 , 52F
沒概念去便利超商早上算一下
06/04 19:01, 52F
推
06/04 19:27, 11月前 , 53F
除非你成本很低 不然不要開店
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推
06/04 19:31, 11月前 , 54F
競爭很激烈
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06/04 19:34, 11月前 , 55F
去他想開的附近同性質店算算看人家客流
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06/04 19:51, 11月前 , 56F
外帶吧可以試試 撐不下去 可以早點收手
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06/04 19:52, 11月前 , 57F
沒有特色 不是自烘 除非沖煮很出色 甜點強
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06/04 19:53, 11月前 , 58F
說實在 真的很難生存
06/04 19:53, 58F
推
06/04 20:44, 11月前 , 59F
不用店租可以考慮
06/04 20:44, 59F
→
06/04 21:58, 11月前 , 60F
最近很流行粉絲應援，可以考慮開一間這樣的咖啡店
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推
06/04 22:13, 11月前 , 61F
成本壓不下來 中油最近也有咖啡廳 不用租金下基本上還是
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06/04 22:13, 11月前 , 62F
虧錢的
06/04 22:13, 62F
推
06/04 23:28, 11月前 , 63F
你沒聽過那個車禍的笑話嗎？在台南車禍撞到十個有九個是
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06/04 23:28, 11月前 , 64F
咖啡廳老闆還有一個剛剛準備開
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推
06/05 00:34, 11月前 , 65F
先看家裡有礦嗎
06/05 00:34, 65F
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06/05 01:00, 11月前 , 66F
請得起工讀生就算成功了…
06/05 01:00, 66F
推
06/05 03:23, 11月前 , 67F
市區應該有一百多家咖啡廳跟賣咖啡的不包括超商那些
06/05 03:23, 67F
推
06/05 10:01, 11月前 , 68F
近幾年有不少店往安南區開
06/05 10:01, 68F
推
06/05 10:07, 11月前 , 69F
看看喝咖啡的風氣吧 韓國賣咖啡的比便利商店還多
06/05 10:07, 69F
推
06/05 12:18, 11月前 , 70F
不在乎賺錢，只是做興趣的話可以開
06/05 12:18, 70F
推
06/05 12:21, 11月前 , 71F
咖啡的半套店或禮服店才會賺
06/05 12:21, 71F
→
06/05 12:50, 11月前 , 72F
台南要用咖啡當暗號的店才會賺錢
06/05 12:50, 72F
推
06/05 14:25, 11月前 , 73F
只要店面是他的就可以試試
06/05 14:25, 73F
推
06/05 16:37, 11月前 , 74F
06/05 16:37, 74F
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06/05 16:37, 11月前 , 75F
06/05 16:37, 75F
推
06/05 17:30, 11月前 , 76F
安南區的確是塊可開發的區域因為本來店少，然後工程獅越住
06/05 17:30, 76F
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06/05 17:30, 11月前 , 77F
越多
06/05 17:30, 77F
推
06/05 17:49, 11月前 , 78F
輕裝潢 聽起來預算口袋不算深，如果以前也沒玩咖啡可能難
06/05 17:49, 78F
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