[食記][中西] 肉伯火雞肉飯
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1QGqNrHw ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 台南中西區 肉伯火雞肉飯
時間: Wed Dec 27 15:04:18 2017
餐廳名稱:肉伯火雞肉飯
消費時間:2017年/12月
地址:台南市中西區公園路12-2號
電話:06-2283359
營業時間:10:00~20:00(每月第二、四週的星期二、三公休)
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45562233
之前來附近的威秀看電影時,常看到店家人滿為患,今天特地跑過來用餐,還選了平日中
午,但一樣難逃不了排隊等候的命運,幸好店家翻桌率快,好不一會就輪到我了。
菜單就在店內牆上,內用客人直接選定座位,然後店員會過來詢問要吃什麼,這時候再告
知即可。
筍乾,微酸的氣味,軟爛的咬勁,但吃起來很普通,沒有其他小菜能選擇才點的。
火雞肉飯,這碗價格略高,還好有滿滿的火雞肉絲在上頭。然後是油香四溢的調味搭配乾
硬的飯粒組合,一旁醃漬脆瓜適時地發揮解膩效果。而火雞肉軟嫩有咬勁,唯一缺點是調
味的鹹甜度沒這麼精準。
扁魚白菜湯,湯頭頗為鮮甜,鹹度店家沒下重手,而軟爛的白菜放了不少在裡頭,但品嘗
不出絲毫的扁魚味,且這碗價格太貴了,還不如點下水湯或肉羹比較實在。
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※ 轉錄者: rabbit77610 (111.185.172.76), 12/27/2017 15:05:00
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