Re: [新聞] 13人沙鹿吃海鮮結帳4萬1！網驚「盤到有剩」　米其林餐廳說話了

看板TaichungBun作者 (jacky元)時間1年前 (2023/05/03 07:23), 編輯推噓48(54推 6噓 90→)
留言150則, 57人參與, 1年前最新討論串2/4 (看更多)
※ 引述《monnom (桂)》之銘言： : 13人沙鹿吃海鮮結帳4萬1！網驚「盤到有剩」　米其林餐廳說話了 : 2023年05月02日 19:30 ETtoday新聞雲 : https://www.ettoday.net/news/20230502/2491016.htm : 記者游瓊華／台中報導 : 一名女網友今發文表示日前到台中沙鹿某間海鮮餐廳吃飯，一桌13人用餐原以為價格約 2 : 萬5左右，但結帳金額為4萬1000多元，讓她PO網吐苦水問「現在物價真的漲成這樣？」 對 : 此，餐廳業者低調不願多作回應，僅說「只想做好每道菜」，強調食材都是自家澎湖漁 船 : 捕撈每天機場直送，謝謝各界的關心。 : 網友指稱的的餐廳是台中沙鹿在地知名海鮮餐廳「梅子餐廳」，不僅曾獲得米其林餐廳 殊 : 榮，也是政商名流最愛，台中市長盧秀燕還曾公開點名，梅子餐廳是她口袋名單之一。 網 : 友PO文消息傳出，不少老客人都打電話到餐廳，替業者加油打氣。 : 對於網友說法，業者相當無奈不願多談，僅說餐廳是從爸爸媽媽經營30年、40年的手中 傳 : 承接下，未來也想要繼續走30年，絕不可能因為不認識的客人算昂貴價錢，「海鮮都是 自 : 家澎湖漁船捕撈，每天機場直送」，這次事件雖讓人氣餒，但還是會盡力做好每一道菜 。 : https://cdn2.ettoday.net/images/6990/6990263.jpg
: ▲網友到沙鹿吃海鮮「13人花4萬1」，餐廳業者曝心聲。（圖／翻攝網路） : https://cdn2.ettoday.net/images/6990/6990265.jpg
: ▲網友將菜色貼上網討公道。（圖／資料照片） : https://cdn2.ettoday.net/images/6990/d6990264.jpg
: ▲業者無奈，強調海鮮都是澎湖自家漁船捕撈每天直送機場的新鮮漁獲。（圖／翻攝梅 子 : 餐官方臉書） 張菲劍斬呂布的馬就是這樣 一般來說 在怎樣來說 吃海鮮都知道 有說時價的東西 盡量問清楚 這樣的話大概是多少錢 才不會有問題 怎會什麼都不問？ 發到網路論戰呢？ 另外那裡也有套餐的組合餐點 可以吃的喔！ 這家老店了 做得正 行得直 自然而然成為人氣老店 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.120.140 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/TaichungBun/M.1683069787.A.D7A.html
推
05/03 07:24, 1年前 , 1F
這間真的老店了
05/03 07:24, 1F
推
05/03 07:28, 1年前 , 2F
所以那2千多的煎魚是食材奇特還是工法卓越？
05/03 07:28, 2F
推
05/03 07:28, 1年前 , 3F
那看起來是一斤半的黃魚吧? 成本就要多少了
05/03 07:28, 3F
→
05/03 07:29, 1年前 , 4F
黃魚從盧秀燕執政以來 就漲價很多了
05/03 07:29, 4F
推
05/03 07:32, 1年前 , 5F
所以成本1000？2000？然後剩下的是工法？沒錯吧？
05/03 07:32, 5F
→
05/03 07:33, 1年前 , 6F
沒問價格就點餐是錯誤的，畢竟都是時價而非實價
05/03 07:33, 6F
→
05/03 07:33, 1年前 , 7F
更何況買房子的實價也都有可能有問題了，是吧？
05/03 07:33, 7F
推
05/03 07:34, 1年前 , 8F
魚就要兩千多有點貴，起碼旁邊放兩朵青花菜吧裝飾
05/03 07:34, 8F
→
05/03 07:34, 1年前 , 9F
一下吧，這樣還比較能接受
05/03 07:34, 9F
→
05/03 07:38, 1年前 , 10F
是啦 梅子本來就偏貴老店
05/03 07:38, 10F
推
05/03 07:49, 1年前 , 11F
乾煎價XD
05/03 07:49, 11F
→
05/03 08:04, 1年前 , 12F
野生黃魚 還是養殖黃魚 價格就有差
05/03 08:04, 12F
→
05/03 08:05, 1年前 , 13F
那盤煎魚 真的妖獸靠北貴，市區餐廳也沒那麼誇張
05/03 08:05, 13F
推
05/03 08:11, 1年前 , 14F
年薪兩百萬以上才適合台灣旅遊 我低收乖乖出國
05/03 08:11, 14F
→
05/03 08:11, 1年前 , 15F
野生$1300/一斤左右 （越大隻金額越高）
05/03 08:11, 15F
→
05/03 08:11, 1年前 , 16F
若以成本換算大多*2.5 這條應賣3250
05/03 08:11, 16F
推
05/03 08:17, 1年前 , 17F
楊丞琳表示：
05/03 08:17, 17F
推
05/03 08:23, 1年前 , 18F
一條煎魚我吃一個月的午餐都有剩
05/03 08:23, 18F
推
05/03 08:27, 1年前 , 19F
煎魚的價格不是最扯的 其他三個更扯
05/03 08:27, 19F
→
05/03 08:27, 1年前 , 20F
可能很多人覺得花大錢就是懂吃 不願承認自己盤
05/03 08:27, 20F
推
05/03 08:29, 1年前 , 21F
二代接手後口味價格就貴了 沒想到現在貴成這樣XD
05/03 08:29, 21F
噓
05/03 08:39, 1年前 , 22F
雷店
05/03 08:39, 22F
推
05/03 08:50, 1年前 , 23F
梅子算不錯吃但真的偏貴
05/03 08:50, 23F
→
05/03 09:04, 1年前 , 24F
老店就做正行直是課本寫的還是？
05/03 09:04, 24F
推
05/03 09:10, 1年前 , 25F
台灣四面環海，海鮮本來就比較貴XD
05/03 09:10, 25F
推
05/03 09:14, 1年前 , 26F
老店歸老店，那是早期他爸做的正，行的直，現在的
05/03 09:14, 26F
→
05/03 09:14, 1年前 , 27F
就不一定囉～騙人沒吃過海鮮哦？食材這些才多少錢
05/03 09:14, 27F
→
05/03 09:14, 1年前 , 28F
，根本連一萬都不到，收費收到4萬，敲的真大力呀
05/03 09:14, 28F
推
05/03 09:27, 1年前 , 29F
難怪台灣人吃不起海鮮
05/03 09:27, 29F
推
05/03 09:47, 1年前 , 30F
真的不錯吃，以前的家常餐廳，米其林後高貴不少
05/03 09:47, 30F
推
05/03 09:54, 1年前 , 31F
老實說 自由市場機制 你覺得貴 吃不起就不要去吃
05/03 09:54, 31F
→
05/03 09:54, 1年前 , 32F
新聞爆出來 業者也坦然說明並沒有太激烈動作 就像
05/03 09:54, 32F
→
05/03 09:54, 1年前 , 33F
有人吃的起鼎泰豐 有人只吃的起餐車一樣道理 當初
05/03 09:54, 33F
→
05/03 09:54, 1年前 , 34F
消費者自己不問清楚的不是
05/03 09:54, 34F
推
05/03 09:55, 1年前 , 35F
張菲：關我什麼事啊？
05/03 09:55, 35F
→
05/03 10:07, 1年前 , 36F
可以到北部或南部去吃
05/03 10:07, 36F
推
05/03 10:11, 1年前 , 37F
可以不要在台灣吃(認真
05/03 10:11, 37F
推
05/03 10:26, 1年前 , 38F
建議買機票去日本吃加住宿都比去這便宜
05/03 10:26, 38F
推
05/03 10:37, 1年前 , 39F
同意樓上，如同去墾丁不如去沖繩一樣的概念
05/03 10:37, 39F
還有 71 則推文
推
05/03 14:32, 1年前 , 111F
海魚價格本來就很亂，就算是同一種魚，價格也會因
05/03 14:32, 111F
→
05/03 14:32, 1年前 , 112F
為大小、節日前或產地有所差異，價差5成都很常見(以
05/03 14:32, 112F
→
05/03 14:32, 1年前 , 113F
上討論海魚，養殖或進口的龍蝦螃蟹除外，這種價格
05/03 14:32, 113F
→
05/03 14:32, 1年前 , 114F
相對穩定)
05/03 14:32, 114F
推
05/03 14:38, 1年前 , 115F
餐廳經營本來就是要賺錢，點之前先問，覺得店家賺
05/03 14:38, 115F
→
05/03 14:38, 1年前 , 116F
太多不要點就好了，而不是自以為價格應該要多少再
05/03 14:38, 116F
→
05/03 14:38, 1年前 , 117F
來罵店家
05/03 14:38, 117F
推
05/03 15:04, 1年前 , 118F
連什麼魚都不知道就說貴 你吃不起梅子阿
05/03 15:04, 118F
推
05/03 15:05, 1年前 , 119F
跑去高級餐廳吃完抱怨太貴也是蠻逗趣的
05/03 15:05, 119F
推
05/03 15:08, 1年前 , 120F
不先詢價還以為是巨嬰，連自己口袋有多深都搞不清
05/03 15:08, 120F
→
05/03 15:08, 1年前 , 121F
楚
05/03 15:08, 121F
→
05/03 15:17, 1年前 , 122F
ㄧ堆人真的都用自己花得起的便宜海產店的水準在看
05/03 15:17, 122F
→
05/03 15:17, 1年前 , 123F
所有海鮮
05/03 15:17, 123F
推
05/03 15:43, 1年前 , 124F
推文有檢討海產店環境的，一定沒去過這家。這家環
05/03 15:43, 124F
→
05/03 15:43, 1年前 , 125F
境雖說不高級，但也是略有裝潢還行，也不是什麼嘈
05/03 15:43, 125F
→
05/03 15:43, 1年前 , 126F
雜的路邊攤
05/03 15:43, 126F
推
05/03 15:44, 1年前 , 127F
活海鮮不是更貴的嗎？ 怎麼有人認為比較便宜？
05/03 15:44, 127F
推
05/03 15:45, 1年前 , 128F
拿部分認知的海產店印象，說其他海產店也是如此，
05/03 15:45, 128F
→
05/03 15:45, 1年前 , 129F
不太行啦
05/03 15:45, 129F
→
05/03 16:04, 1年前 , 130F
老店才黑，一直說野生，請拿出證據啊
05/03 16:04, 130F
→
05/03 16:48, 1年前 , 131F
不就是市場機制 你自己雞蛋要賣100塊就賣啊
05/03 16:48, 131F
推
05/03 18:48, 1年前 , 132F
活海產本來成本就抓一半 誰叫你要去餐廳吃
05/03 18:48, 132F
推
05/03 19:08, 1年前 , 133F
野生黃魚暴貴
05/03 19:08, 133F
推
05/03 19:56, 1年前 , 134F
如果是野生黃魚1kg 2000起跳 越大越貴
05/03 19:56, 134F
→
05/03 20:25, 1年前 , 135F
台灣吃海鮮 奢侈的
05/03 20:25, 135F
推
05/03 21:44, 1年前 , 136F
覺得貴是因為你吃不起
05/03 21:44, 136F
→
05/03 22:14, 1年前 , 137F
梅子以前很可以，現在喔 呵呵
05/03 22:14, 137F
→
05/03 22:18, 1年前 , 138F
不過這次是沒詢價的人問題，自以為夠結果翻車
05/03 22:18, 138F
→
05/03 23:57, 1年前 , 139F
要賣多貴都是店家的自由 重點是要明碼標價
05/03 23:57, 139F
→
05/04 08:53, 1年前 , 140F
菜單有標示價格就沒問題，但這種狀況像是消費者事
05/04 08:53, 140F
→
05/04 08:53, 1年前 , 141F
前沒看到價格，事後才會認為太貴不是嗎？
05/04 08:53, 141F
→
05/04 08:57, 1年前 , 142F
如果是每日新鮮直送，每日搭機價格不同就更該讓消
05/04 08:57, 142F
→
05/04 08:57, 1年前 , 143F
費者提前知道，標示或主動告知，這樣就不會有消費
05/04 08:57, 143F
→
05/04 08:57, 1年前 , 144F
糾紛吧？最好還可主打海鮮從那裏來就更好了啊？
05/04 08:57, 144F
推
05/04 09:27, 1年前 , 145F
那就可以賣更貴了
05/04 09:27, 145F
噓
05/04 12:57, 1年前 , 146F
知名貴的老店
05/04 12:57, 146F
→
05/04 18:40, 1年前 , 147F
05/04 18:40, 147F
推
05/04 23:13, 1年前 , 148F
台中進空運漁獲的海產店很多家...
05/04 23:13, 148F
→
05/05 10:46, 1年前 , 149F
所以楊丞琳說的是對的，台灣海鮮是奢侈品啊，為什麼
05/05 10:46, 149F
→
05/05 10:46, 1年前 , 150F
戰她？
05/05 10:46, 150F
‣ 更多 YU1225 的文章
文章代碼(AID): #1aKPjRrw (TaichungBun)
討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
以下文章回應了本文：
完整討論串 (本文為第 2 之 4 篇)：
排序： 最舊先 | 最新先 | 留言數
在新視窗開啟完整討論串 (共4篇)
‣ 更多 YU1225 的文章
文章代碼(AID): #1aKPjRrw (TaichungBun)