Re: [問題] 泡菜的做法
你說的喔!
趕快回來
讓你來我新竹的家參觀
跟你舊家差不多大:)
※ 引述《heifang (我的納豆理論)》之銘言：
: ※ 引述《ladylike (你最吵,最厲害)》之銘言：
: : 台式泡菜
: : 材料 高麗菜1/2個(約1斤),鹽一大匙,白砂糖4大匙,白醋1/2碗
: : 作法一 高麗菜切成片葉狀,撒上鹽巴翻攪均勻不要揉,放置一小時,
: : 至高麗菜的水分釋出呈冒汗狀態
: : 作法二 接著以冷開水沖洗掉高麗菜上多餘的鹽份,並瀝乾
: : 作法三 將高麗菜與糖,白醋放入大塑膠袋中,綁成汽球狀,
: : 將菜葉與糖醋搖勻,醃放一天後即可食用
: : 是這麼簡單而已嘛?
: : 有沒有人作過啊 好想吃泡菜~!
: : 公司的伙食難吃到我想下除了,昏!!
: 我會做韓國泡菜喔
: 回去做給妳吃~~
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