[新聞] 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置

看板Stock作者 (火爆刺香腸)時間1月前 (2024/02/29 18:59), 編輯推噓46(48推 2噓 36→)
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原文標題： 來滋烤鴨收攤 王品：汰弱留強 維持最佳經營配置 原文連結： https://news.cnyes.com/news/id/5467938 發布時間： 2024-02-29 15:23 記者署名： 鉅亨網記者 王莞甯 原文內容： 連鎖餐飲集團王品 (2727-TW) 今 (29) 日宣布，旗下「來滋烤鴨」最後營業日到今日， 此舉主要是為積極汰弱留強、提升經營效率，持盈保泰達最佳經營配置，同仁將轉入其他 品牌繼續服務，相關福利、年資、權益均不受任何影響。 來滋烤鴨於 2021 年底因應疫情而成立，以外帶為主，王品表示，疫情過後，消費者習慣 回到餐廳內用，因此結束現有 2 家門店，後續同仁將轉入集團其他品牌繼續服務，福利 、年資和權益不受任何影響。 王品說明，自 2018 年以來在台灣陸續開出青花驕、享鴨、和牛涮、肉次方、初瓦等超過 10 個新品牌，在多品牌、多角化策略下，集團不斷評估市場特性與盤點既有資源，嚴守 財務紀律、調整品牌組合和經營規模，積極進行汰弱留強，期許符合消費者的期待，並兼 顧同仁和投資人的權益。 展望後市，王品強調，持續看好台灣消費力，並關注餐飲市場動態來調整營運資源，今年 預計徵才超過 1200 人，以精進擴張品牌和店數，帶給消費者最美味的餐點和服務，並維 持優勢競爭力。 心得/評論： 這家店我好像沒看過也沒吃過，是我孤陋寡聞嗎XD 因應疫情而生的品牌也因疫情結束而關門，看起來是個不賺錢的品牌 砍掉拖油瓶這應該是利多沒錯吧 或者說......這個其實是訊號 樓下支援塊陶鴨.jpg -- 台積電福音 第一章 By資深PTT鄉民 1. 你早晚要買TSM的，為什麼不要現在買？ 2. TSM是你們的方舟，信者必得救。 3. Morris張 看見這許多迷惘的人，便走下山來，告訴他們，你們當輪班，信仰TSM。 4. TSM，願你的腦機介面晶片降臨，願你的晶片在這世上，如同呼吸般自然。 5. 神愛世人，甚至將他的TSM賜給眾人，叫一切信他的，不致崩跌，反得飆漲。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.227.248.251 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1709204382.A.93B.html
推
02/29 19:00, 1月前 , 1F
吃過這麼多烤鴨,我也沒聽過這間…
02/29 19:00, 1F
推
02/29 19:01, 1月前 , 2F
02/29 19:01, 2F
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02/29 19:01, 1月前 , 3F
喔啊 這麼快就收掉了
02/29 19:01, 3F
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02/29 19:01, 1月前 , 4F
在中永和那邊 根本不方便
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推
02/29 19:01, 1月前 , 5F
王品很多試水溫的品牌啊 開一堆看會不會中 沒中就
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收掉 沒聽過不太意外
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推
02/29 19:01, 1月前 , 7F
哥 高職那是再陶板屋打過2年工
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02/29 19:02, 1月前 , 8F
享鴨也不太好吃
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推
02/29 19:02, 1月前 , 9F
王品的不是叫享鴨嗎?
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推
02/29 19:03, 1月前 , 10F
這間真的不好吃，吃一次直接黑名單了
02/29 19:03, 10F
推
02/29 19:03, 1月前 , 11F
我有吃過耶 好像是外帶店 不便宜 平質很浮動
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推
02/29 19:03, 1月前 , 12F
這間是外帶店 有點像享鴨的外帶店
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02/29 19:03, 1月前 , 13F
中國也砍很兇，大概就台灣石二鍋穩定向上
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推
02/29 19:08, 1月前 , 14F
王品有這麼中二的品牌哦?
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02/29 19:09, 1月前 , 15F
烤鴨能做到難吃收掉也是人才
02/29 19:09, 15F
推
02/29 19:10, 1月前 , 16F
享鴨蠻好吃的啊
02/29 19:10, 16F
推
02/29 19:11, 1月前 , 17F
享鴨不錯吃
02/29 19:11, 17F
推
02/29 19:12, 1月前 , 18F
穩定破底
02/29 19:12, 18F
推
02/29 19:13, 1月前 , 19F
王品這兩年策略正確 燒烤火鍋經營的都不錯
02/29 19:13, 19F
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02/29 19:14, 1月前 , 20F
這家當初就疫情外帶店阿 可以內用後都沒去了
02/29 19:14, 20F
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02/29 19:15, 1月前 , 21F
饗鴨好吃是好吃 但是對不起那個價格
02/29 19:15, 21F
推
02/29 19:15, 1月前 , 22F
王品這幾年開一堆聽都沒聽過的新品牌
02/29 19:15, 22F
推
02/29 19:15, 1月前 , 23F
沒聽過
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02/29 19:16, 1月前 , 24F
*享
02/29 19:16, 24F
推
02/29 19:16, 1月前 , 25F
太多烤鴨店了沒競爭力
02/29 19:16, 25F
推
02/29 19:16, 1月前 , 26F
沒吃過
02/29 19:16, 26F
推
02/29 19:17, 1月前 , 27F
訂價太貴
02/29 19:17, 27F
推
02/29 19:17, 1月前 , 28F
貴呀
02/29 19:17, 28F
推
02/29 19:21, 1月前 , 29F
貴 外帶就沒品質
02/29 19:21, 29F
推
02/29 19:21, 1月前 , 30F
這家是啥 我以為只有享鴨
02/29 19:21, 30F
推
02/29 19:21, 1月前 , 31F
超難吃，倒的好，又貴
02/29 19:21, 31F
推
02/29 19:24, 1月前 , 32F
南勢角捷運站那家嗎？
02/29 19:24, 32F
推
02/29 19:27, 1月前 , 33F
全台才兩間怪不
02/29 19:27, 33F
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02/29 19:27, 1月前 , 34F
得沒聽過
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推
02/29 19:30, 1月前 , 35F
享鴨好吃
02/29 19:30, 35F
推
02/29 19:30, 1月前 , 36F
新店七張有一間 每次經過都沒人 會倒不意外
02/29 19:30, 36F
推
02/29 19:44, 1月前 , 37F
不好吃
02/29 19:44, 37F
推
02/29 19:45, 1月前 , 38F
新店有一間
02/29 19:45, 38F
→
02/29 19:45, 1月前 , 39F
其實就是比較乾淨的烤鴨店
02/29 19:45, 39F
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02/29 19:45, 1月前 , 40F
烤鴨三吃原本就是高單價的餐點
02/29 19:45, 40F
推
02/29 19:52, 1月前 , 41F
享鴨烤鴨跟炒菜很好吃
02/29 19:52, 41F
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02/29 19:52, 1月前 , 42F
他的炒菜都有鍋氣香
02/29 19:52, 42F
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02/29 19:53, 1月前 , 43F
不輸ㄧ堆大飯店烤鴨
02/29 19:53, 43F
推
02/29 19:56, 1月前 , 44F
這間我喜歡點欸
02/29 19:56, 44F
推
02/29 20:00, 1月前 , 45F
兩間分店沒聽過很正常
02/29 20:00, 45F
推
02/29 20:01, 1月前 , 46F
股版隨便都幾個億的 烤鴨都吃一隻好幾千的啦
02/29 20:01, 46F
推
02/29 20:04, 1月前 , 47F
買過一次外帶覺得輸巷口烤鴨
02/29 20:04, 47F
推
02/29 20:05, 1月前 , 48F
只聽過老許記
02/29 20:05, 48F
推
02/29 20:12, 1月前 , 49F
這間很少阿 一兩家而已
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推
02/29 20:17, 1月前 , 50F
因為是外帶店
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推
02/29 20:17, 1月前 , 51F
根本沒吃過
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推
02/29 20:18, 1月前 , 52F
南勢角捷運有一家 去年買過 生意還不錯阿 味道忘了
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02/29 20:27, 1月前 , 53F
繼續徵1200免洗職缺
02/29 20:27, 53F
噓
02/29 20:34, 1月前 , 54F
新店有一家 沒想到沒吃過就要收起來
02/29 20:34, 54F
推
02/29 20:49, 1月前 , 55F
太難過了 明天點來吃
02/29 20:49, 55F
推
02/29 21:06, 1月前 , 56F
朋友上星期才剛去買來吃 這星期就倒了 說味道普普
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02/29 21:13, 1月前 , 57F
王品以後不知道會不會推非洲南美比較有不一樣特色
02/29 21:13, 57F
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02/29 21:13, 1月前 , 58F
的餐廳
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推
02/29 21:18, 1月前 , 59F
吃過，難吃。
02/29 21:18, 59F
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02/29 21:19, 1月前 , 60F
傳統北平烤鴨店好吃多了。
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推
02/29 21:20, 1月前 , 61F
記得一兩年前經過還超多人排隊欸
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02/29 21:21, 1月前 , 62F
王品現任董事長當初批評前任董事長亂開產品線
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02/29 21:21, 1月前 , 63F
自己勒？
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02/29 21:21, 1月前 , 64F
前任董事長太過浪漫 但現任也沒比較好
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02/29 21:22, 1月前 , 65F
當年還好意思說自己有中國戰功？
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02/29 21:22, 1月前 , 66F
當然啦王品的問題是 以前可以靠開產品線吃台灣市場
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02/29 21:22, 1月前 , 67F
那是因為早期台灣餐飲市場還不夠成熟
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02/29 21:23, 1月前 , 68F
但是近10~15年 國外品牌攻城掠地進來 或是遇到管理
02/29 21:23, 68F
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02/29 21:24, 1月前 , 69F
能力更好的代理商 王品就整個被比下去了
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→
02/29 21:24, 1月前 , 70F
之前還出烤鴨刈包，難吃的要命……刈包要吃就是吃油
02/29 21:24, 70F
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02/29 21:24, 1月前 , 71F
嫩的肉配花生粉的香，榨菜跟香菜提味。他那烤鴨刈包
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02/29 21:24, 1月前 , 72F
，肉柴不說，榨菜超辣，整個刈包咬下去，就是滿口辣
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02/29 21:24, 1月前 , 73F
，什麼其他味道都嚐不出……真的超爛，到底是哪個天
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02/29 21:24, 1月前 , 74F
才發明的吃法……
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02/29 21:24, 1月前 , 75F
這就好像自從UNIQLO進來後 NET就被輾壓在地上了
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推
02/29 21:30, 1月前 , 76F
北京的屌打
02/29 21:30, 76F
推
02/29 21:56, 1月前 , 77F
之前在台中還有水餃店，生意好還是收
02/29 21:56, 77F
推
02/29 22:33, 1月前 , 78F
一開始還不錯吃
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→
02/29 23:15, 1月前 , 79F
南勢角捷運有一家，好像另一家在樂華夜市
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02/29 23:16, 1月前 , 80F
樂華那個記錯了，之前路過會看到但都還沒買過啊
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02/29 23:48, 1月前 , 81F
王品的不是叫享鴨嗎，快炒比烤鴨好吃很多的那家
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推
03/01 01:14, 1月前 , 82F
吃過一次 真的不好吃
03/01 01:14, 82F
推
03/01 08:53, 1月前 , 83F
吃新開的系列就是被當實驗品
03/01 08:53, 83F
推
03/01 10:09, 1月前 , 84F
烤鴨成本太高了
03/01 10:09, 84F
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03/01 10:09, 1月前 , 85F
連鎖店很難打贏老店
03/01 10:09, 85F
噓
03/01 21:28, 1月前 , 86F
擴展太快不意外
03/01 21:28, 86F
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