Re: [新聞] 八方雲集年底前退出中國市場 Q4再認逾2600萬元減損

看板Stock作者 (專業打雜)時間1年前 (2022/11/22 20:06), 編輯推噓28(42推 14噓 76→)
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以八方愛好者，又經常在中華人民共和國的我來說說好了 中華人民共和國的煎餃，真的是難吃到爆 無法有八方那種下面稍微酥酥的，上面皮又軟軟的感覺，中華人民共和國只有很硬與很軟 兩種，然後內餡各種怪味 唯一一次是在成都春熙路附近的日式百貨樓下吃盜版的八方雲集，味道還可以。 另外搞不懂為什麼他們都要加醋，加醬油膏與辣椒醬不香嗎，由此可見八方的確是台灣人 口味，在左台灣行不通的 ※ 引述《addy7533967 (火爆刺香腸)》之銘言： : 原文標題： : 八方雲集年底前退出中國市場 Q4再認逾2600萬元減損 : 原文連結： : https://news.cnyes.com/news/id/5016684 : 發布時間： : 2022/11/22 17:32 : 記者署名： : 王莞甯 : 原文內容： : 連鎖餐飲業者八方雲集 (2753-TW) 今 (22) 日召開法說會時表示，旗下丹堤咖啡持續 調 : 整中，預計年底前再關閉 6-7 家獲利不佳的直營店，而 17 家位於中國福建的八方雲 集 : 也將在年底前全數收攤，等同退出中國市場，合計將再認相關減損約 2600-2800 萬元 。 : 八方雲集說明，未來丹堤上有獲利的店點將全數轉給丹堤員工經營，成為全加盟的品牌 ， : 藉此使品牌可延續；統計前三季丹堤已認閉店相關虧損 4200 萬元。 : 另一方面，福建八方雲集因經營表現不佳，前 10 月已關閉 8 家，預計年底前 17 家 店 : 將全數關閉，等同退出中國市場。 : 八方雲集預估，丹堤和福建八方雲集第四季共將再認列相關減損約 2600-2800 萬元。 : 展望後市，八方雲集說明，主力品牌八方雲集全台將維持 1000 家店左右，未來發展著 重 : 既有店改裝、汰弱留強引進新加盟主，並增加銷售品項如冷凍產品。 : 梁社漢排骨全台目前總家數為 186 家，預計年底可上看 200 家店，並規劃接下來進軍 香 : 港市場。 : 至於芳珍蔬食，目前共 12 家，本季起開放加盟，估至年底可達 20 家，明年成為主力 展 : 店品牌。 : 截至 10 月底，八方雲集全台共有 4 個品牌、1237 家門市，分別為 1004 家八方雲集 、 : 183 家梁社漢排骨、10 家芳珍蔬食、40 家丹堤咖啡；而在香港共有 3 品牌、70 家門 市 : ，分別為 55 家八方雲集、10 家百芳池上便當、5 家八方台式麵屋。 : 而在美國，在開出第 1 家八方雲集後，規劃明年每季開 2 家直營店，不排除後續再進 軍 : 日本。 : 心得/評論： : 水餃股還有一波丹堤跟中國市場的虧損要認列，認完之後應該就沒有逆風了...吧 : 除了去美國以外後續也打算去香港跟日本玩，越做越大了XD : 芳珍蔬食看起來有點有趣，改天來吃吃看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.35.165 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1669118779.A.EC6.html
推
11/22 20:12, 1年前 , 1F
在股板分析醬油膏跟醋...
11/22 20:12, 1F
→
11/22 20:13, 1年前 , 2F
中國人的消化系統向來都有環境因素問題 必須加醋
11/22 20:13, 2F
推
11/22 20:14, 1年前 , 3F
對耶這裡是股版
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11/22 20:15, 1年前 , 4F
中國人飲食習慣非常"粗"又喜歡"量大"所以加醋助消化
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11/22 20:16, 1年前 , 5F
看看中國當地飲食由土伯的影片就知中國人的豪飲狂吃
11/22 20:16, 5F
推
11/22 20:16, 1年前 , 6F
以農立國的低等人 食量都很大 所以都加醋
11/22 20:16, 6F
推
11/22 20:17, 1年前 , 7F
但我覺得香港食物超好吃 算中國的嘛
11/22 20:17, 7F
推
11/22 20:21, 1年前 , 8F
大娘水餃不錯吃啊，又便宜
11/22 20:21, 8F
推
11/22 20:24, 1年前 , 9F
中國是水餃強...
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推
11/22 20:27, 1年前 , 10F
哈爾濱餃子都不錯
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11/22 20:27, 1年前 , 11F
是不是忘了用地溝油 難怪競爭不過
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推
11/22 20:29, 1年前 , 12F
中國泡麵難吃的也很多 但台灣口味打不進去 幾年前印
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11/22 20:29, 1年前 , 13F
象
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推
11/22 20:32, 1年前 , 14F
香港食物真的過譽了，服務又差
11/22 20:32, 14F
推
11/22 20:35, 1年前 , 15F
之前去中國點水餃吃，那醬真的不習慣==
11/22 20:35, 15F
推
11/22 20:35, 1年前 , 16F
是嗎 鼎泰豐都加醋欸
11/22 20:35, 16F
推
11/22 20:37, 1年前 , 17F
鼎泰豐也加醋 超難吃
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11/22 20:39, 1年前 , 18F
早期餃子店有醋瓶還滿多啊..
11/22 20:39, 18F
推
11/22 20:39, 1年前 , 19F
它們做的尖角真的不好吃
11/22 20:39, 19F
推
11/22 20:39, 1年前 , 20F
加醋很好吃說
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11/22 20:41, 1年前 , 21F
會這樣講是不是沒去過山西一帶，麵點類的故鄉
11/22 20:41, 21F
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11/22 20:43, 1年前 , 22F
是說下酥上軟就生煎包呀…
11/22 20:43, 22F
噓
11/22 20:50, 1年前 , 23F
恩中國是水餃強沒錯~北方的館子很多
11/22 20:50, 23F
噓
11/22 20:50, 1年前 , 24F
外省人都加醋，台灣人才加醬油膏
11/22 20:50, 24F
推
11/22 20:50, 1年前 , 25F
他們就習慣加醋阿，要醬油也沒有
11/22 20:50, 25F
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11/22 20:51, 1年前 , 26F
就跟南部人加糖87%像
11/22 20:51, 26F
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11/22 20:51, 1年前 , 27F
我覺得加醋才是正常欸 小時候去外面吃才知道有醬油
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11/22 20:51, 1年前 , 28F
膏這種東西
11/22 20:51, 28F
噓
11/22 20:51, 1年前 , 29F
餃子是北方食物 北方人吃餃子常蘸醋 你比北方人懂餃
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11/22 20:51, 1年前 , 30F
子齁
11/22 20:51, 30F
推
11/22 20:55, 1年前 , 31F
中國泡麵我還是都買統一的欸 他們有款拉麵還行
11/22 20:55, 31F
噓
11/22 20:55, 1年前 , 32F
加醋才好吃
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11/22 20:55, 1年前 , 33F
前年疫情爆我都網購那個泡麵自己在房間煮
11/22 20:55, 33F
推
11/22 20:56, 1年前 , 34F
都吃華萊士
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11/22 20:56, 1年前 , 35F
華萊士超難吃 乾
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推
11/22 20:58, 1年前 , 36F
他們的國民食物大部分都是滿難吃的...好吃的有但太
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11/22 20:58, 1年前 , 37F
少
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推
11/22 20:59, 1年前 , 38F
但他們的雲吞也跟台灣不太一樣
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推
11/22 21:04, 1年前 , 39F
在哪邊都會帶一大堆泡麵過去~有時候真的甘願吃泡麵
11/22 21:04, 39F
還有 53 則推文
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11/23 07:44, 1年前 , 93F
又軟軟的感覺」，但實際上這正是八方煎不出來的口
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感，可見你一定沒吃過八方而且沒想過為什麼他們煎
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11/23 07:44, 1年前 , 95F
不出外酥內軟口感的鍋貼，不好意思齁台灣人是叫「
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鍋貼」不叫「煎餃」
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11/23 07:48, 1年前 , 97F
這應該不是口味的原因
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推
11/23 07:49, 1年前 , 98F
鍋貼加醋？
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11/23 08:35, 1年前 , 99F
以前在福建吃飯店自助吧午餐，每道菜煮出來長的都
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11/23 08:35, 1年前 , 100F
跟台灣差不多，但口味完全是不同東西，吃個飯就像
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11/23 08:35, 1年前 , 101F
在驚奇包開箱一樣
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推
11/23 08:42, 1年前 , 102F
不喜歡大陸那種純肉餡
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推
11/23 09:11, 1年前 , 103F
大陸神奇的點在於材料炒法用一樣，但是煮出來不是台
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灣的味道
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推
11/23 09:15, 1年前 , 105F
你吃的不夠多
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推
11/23 09:53, 1年前 , 106F
醬油+醋，其實滿解膩的
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11/23 11:18, 1年前 , 107F
以前主打外省口味的小店 桌上一定有醬油瓶和醋瓶
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11/23 11:20, 1年前 , 108F
吃水餃的時候沾 頂多加個香油
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噓
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閩南人都喜歡吃砂糖醬油 還以為高檔 我家閩南人一
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樣加醋
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11/23 12:19, 1年前 , 111F
然後八方難吃到我只有附近全沒開才會去
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11/23 12:19, 1年前 , 112F
一年也吃不到一次
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噓
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狗才加醋
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11/23 12:41, 1年前 , 114F
中國餃子吃了真的不太習慣..
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11/23 12:42, 1年前 , 115F
不過我也會把餃子沾醋吃
11/23 12:42, 115F
推
11/23 13:03, 1年前 , 116F
去日本的話，真心建議不要，日本煎餃要好吃很多，拼
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11/23 13:03, 1年前 , 117F
不過啦
11/23 13:03, 117F
推
11/23 14:09, 1年前 , 118F
醬油加醋有什麼問題？ 我就不喜歡醬油膏
11/23 14:09, 118F
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11/23 14:47, 1年前 , 119F
蒜頭醬油更好
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11/23 15:39, 1年前 , 120F
以為走到美食版 哈
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11/23 15:39, 1年前 , 121F
加蒜頭醬油才好吃
11/23 15:39, 121F
推
11/23 17:11, 1年前 , 122F
陳醋
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11/23 22:51, 1年前 , 123F
經常去中國，不知道八方在中國的定價是台灣兩倍起跳
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11/23 22:51, 1年前 , 124F
？倒了剛好而已。
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11/23 22:54, 1年前 , 125F
要吃有酥脆底部的鍋貼，中國北方一堆，價錢是25%左
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11/23 22:55, 1年前 , 126F
要吃有酥脆底部的鍋貼，中國北方一堆，價錢是25%左
11/23 22:55, 126F
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11/23 22:55, 1年前 , 127F
右。
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11/23 22:58, 1年前 , 128F
上次在深圳吃6個八方雲集鍋貼，30元人民幣。這樣的
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11/23 22:58, 1年前 , 129F
店倒光剛好。
11/23 22:58, 129F
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11/24 00:49, 1年前 , 130F
喝毒奶長大,不要強求口味跟正常人一樣
11/24 00:49, 130F
噓
11/24 16:24, 1年前 , 131F
本來就是要加醬油先生醋太太
11/24 16:24, 131F
噓
11/25 12:51, 1年前 , 132F
我在台南吃餃子都只加糖 給你參考
11/25 12:51, 132F
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