[新聞] 蛋價還是貴「雞蛋豆腐調漲15%」！鹽酥雞店賣65元　眾怒：活不下去

看板Stock作者 (我愛蘿)時間1年前 (2022/08/02 10:02), 編輯推噓62(84推 22噓 174→)
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原文標題： 蛋價還是貴「雞蛋豆腐調漲15%」！鹽酥雞店賣65元　眾怒：活不下去 ※請勿刪減原文標題 原文連結： https://www.ettoday.net/news/20220802/2306971.htm ※網址超過一行過長請用縮網址工具 發布時間： 2022年08月02日 09:55 ※請以原文網頁/報紙之發布時間為準 記者署名： 網搜小組／劉維榛報導 ※原文無記載者得留空 原文內容： 盼著8月蛋價回穩，怎料雞蛋加工品也hold不住了！ 中華雞蛋豆腐帶頭喊漲，一盒價格落在36元至38元，漲幅約15%， 不僅如此，大家最愛的鹽酥雞店，有業者在7月初早已公告， 一盒泰式黃金豆腐要漲到65元，逼近一個便當價格， 讓民眾無奈喊話「不能這樣子漲，百姓怎麼活下去？」 食品業者指出，受到黃豆成本壓力、雞蛋供貨不足，以及疫情造成生產線不足， 早在6月就已經通知通路商要漲價，漲幅約15%。 不過目前各大通路與商家價格，有的依然仍維持36元沒調漲， 而業者坦言，真的漲價也不意外。 漲2元或許感受不太大，因為最有感的是鹹酥雞店， 據壹電視報導，有店家在7月4日有公告泰式黃金豆腐調漲10元， 等於一盒從55元漲到65元，逼近可吃便當價格了。 有民眾也喊話，「政府應該要出手...不能這樣子漲，百姓怎麼活下去？」 至於蛋價何時能回穩？原本農委會主委陳吉仲喊話最快8月能回穩， 但雞蛋從去年12月批發價44月，如今一路漲到52元， 未來是否連布丁、蛋糕與麵包製品也蠢動跟漲，讓店家與消費者各個剉咧等。 消息曝光後，一票網友也哀號「以前常常買，從它23元開始吃， 現在一盒要38元，等我財富自由的時候，我就要每天吃」、 「沒漲～我也活不下去」、「我想我未來的日子只能喝水了」、 「飼料一直漲，蛋怎麼可能降價」、「以前一盒23，現在一盒38，真誇張的貴」 、「不要買就好了啊，這樣久了就會降下了」。 心得/評論： ※必需填寫滿30字，無意義者板規處分 只聽過反映原料漲價 沒聽過降價 雞蛋豆腐好吃 就算漲價還是要吃 中華食4205大利多 多多多 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.229.48 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Stock/M.1659405745.A.DA2.html
噓
08/02 10:03, 1年前 , 1F
不要吃就好了
08/02 10:03, 1F
→
08/02 10:03, 1年前 , 2F
麵包跟豆腐都漲價的話，連吃素食都不能避通膨了
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噓
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人力成本不會降R
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08/02 10:04, 1年前 , 4F
老闆的消費水準也不能降R
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噓
08/02 10:04, 1年前 , 5F
央行說通膨不嚴重，韭菜不要造謠！
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08/02 10:04, 1年前 , 6F
蛋貴可以多喝自來水阿!要懂得自主應變
08/02 10:04, 6F
噓
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不會去種黃豆
08/02 10:04, 7F
噓
08/02 10:05, 1年前 , 8F
台大幫說升息壓物價 雞蛋跟黃豆就會變便宜喔 笑死人
08/02 10:05, 8F
推
08/02 10:05, 1年前 , 9F
經濟最好 買不起是？
08/02 10:05, 9F
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08/02 10:05, 1年前 , 10F
選舉還不是乖乖的叫什麼
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推
08/02 10:05, 1年前 , 11F
台灣的泡沫應該很嚴重,升息半碼都很艱難.
08/02 10:05, 11F
推
08/02 10:05, 1年前 , 12F
薪水有漲15%嗎
08/02 10:05, 12F
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08/02 10:06, 1年前 , 13F
通膨3.x趴到底是怎麼算出來的??? 難道有東西跌價嗎
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08/02 10:06, 1年前 , 14F
越來越敢亂開價
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推
08/02 10:06, 1年前 , 15F
08/02 10:06, 15F
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08/02 10:06, 1年前 , 16F
真的看到一堆東西一直漲, 一直漲. 從未見過.
08/02 10:06, 16F
推
08/02 10:07, 1年前 , 17F
民主的雞蛋
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推
08/02 10:07, 1年前 , 18F
進貨成本多10塊 攤商售價多15塊這樣
08/02 10:07, 18F
推
08/02 10:08, 1年前 , 19F
不用猜阿 有公布給你看
08/02 10:08, 19F
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08/02 10:08, 1年前 , 20F
不要吃省起來
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推
08/02 10:08, 1年前 , 21F
物價回不去了 窮者更窮的概念
08/02 10:08, 21F
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08/02 10:09, 1年前 , 22F
衣服 資通訊 房租 醫療這些都只漲1%或0%
08/02 10:09, 22F
推
08/02 10:09, 1年前 , 23F
鹽酥雞不算生活必需品 漲便當比較有感
08/02 10:09, 23F
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08/02 10:09, 1年前 , 24F
你食物漲8% 15%也是被平均下去啊
08/02 10:09, 24F
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08/02 10:09, 1年前 , 25F
而且食物基本上拆成原物料跟外食 原物料漲幅比較小
08/02 10:09, 25F
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08/02 10:10, 1年前 , 26F
變成外食還要包裝運輸販賣給人煮 打工薪資漲5%
08/02 10:10, 26F
噓
08/02 10:10, 1年前 , 27F
為啥是利多，成本提高，他也沒多賺
08/02 10:10, 27F
噓
08/02 10:10, 1年前 , 28F
就算蛋價跌 我相信炸物店也不會降價
08/02 10:10, 28F
推
08/02 10:10, 1年前 , 29F
不吃20元的蚵仔麵線，吃著麼奢侈的鹹酥雞還敢上來
08/02 10:10, 29F
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08/02 10:10, 1年前 , 30F
抱怨
08/02 10:10, 30F
噓
08/02 10:11, 1年前 , 31F
這種東西我真的是沒再吃
08/02 10:11, 31F
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08/02 10:11, 1年前 , 32F
吃清麵線也會飽 升息就是讓你不敢加蚵仔減少消費
08/02 10:11, 32F
噓
08/02 10:11, 1年前 , 33F
全民喜迎物價上漲 酸的是不是買不起
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08/02 10:12, 1年前 , 34F
幹我就買不起
08/02 10:12, 34F
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08/02 10:12, 1年前 , 35F
覺得升息增加資金成本會讓物價往下走真的是天才
08/02 10:12, 35F
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08/02 10:12, 1年前 , 36F
蛋我寧可買回來自己煎 售價到15元不可能成本降就跌
08/02 10:12, 36F
推
08/02 10:12, 1年前 , 37F
便當買不起就算了，吃鹹酥雞在那喊活不下去…
08/02 10:12, 37F
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08/02 10:12, 1年前 , 38F
讀書讀到腦子燒掉那種天才
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08/02 10:12, 1年前 , 39F
不愧是鬼島??
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還有 201 則推文
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08/02 14:31, 1年前 , 241F
越大宗包越多項的資料要分析原因越困難
08/02 14:31, 241F
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08/02 14:31, 1年前 , 242F
但你只要問外食 尤其問這種小吃店便當店甚至火鍋店
08/02 14:31, 242F
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08/02 14:32, 1年前 , 243F
為什麼小火鍋180起漲到220 大埔120變160 主要理由
08/02 14:32, 243F
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08/02 14:32, 1年前 , 244F
就是基本工資 這很直觀很簡單沒什麼好爭的
08/02 14:32, 244F
推
08/02 14:33, 1年前 , 245F
漲到大家都不外食 我看這些商家還活不活的下去XD
08/02 14:33, 245F
推
08/02 14:56, 1年前 , 246F
月薪漲20趴 時薪漲26趴 確實漲很多但是補一下前18
08/02 14:56, 246F
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08/02 14:56, 1年前 , 247F
年不漲也還說得過去啦！另外 食安規範「非登不可」
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08/02 14:56, 1年前 , 248F
制度加上頻繁抽檢也讓食品從業人員的作業成本大幅
08/02 14:56, 248F
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08/02 14:56, 1年前 , 249F
增加，我認為這個也是造成終端食品價格大幅上漲的
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08/02 14:56, 1年前 , 250F
原因之一。
08/02 14:56, 250F
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08/02 15:04, 1年前 , 251F
"舊式"外食成本最大的項目是房租吧...= = 新式外食
08/02 15:04, 251F
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08/02 15:05, 1年前 , 252F
透過平台外送員們配送 這時人力成本比重才提高...
08/02 15:05, 252F
推
08/02 15:21, 1年前 , 253F
喜迎物價上漲
08/02 15:21, 253F
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08/02 16:21, 1年前 , 254F
Google一般餐飲業收支結構，食材40%、租金10%、人事
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08/02 16:21, 1年前 , 255F
20%、其他20%。人事以2017-2022基本工資調整計，其
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08/02 16:21, 1年前 , 256F
餘資料以主計處201706-202206計，月薪時薪平均增長2
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08/02 16:21, 1年前 , 257F
9.2%，17項重要民生物資(不精確，因含沐浴、牙膏、
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08/02 16:21, 1年前 , 258F
洗髮潤絲精)增長12.7%，房租增長5.3%，其他項包含太
08/02 16:21, 258F
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08/02 16:21, 1年前 , 259F
廣以最低增長的房租的5.3%帶入，加權平均6年成本總
08/02 16:21, 259F
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08/02 16:21, 1年前 , 260F
增長12.5%，以你舉例的外食終端價格最低增長22.2%最
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08/02 16:21, 1年前 , 261F
高是50%，這樣看的話最大影響的真的是基本工資嗎？
08/02 16:21, 261F
推
08/02 16:25, 1年前 , 262F
讓漲價的店倒光啊 去跟便宜又佛心的店買
08/02 16:25, 262F
→
08/02 16:28, 1年前 , 263F
到時經濟衰退甚至蕭條 需求驟降 倒店潮就會開始 大
08/02 16:28, 263F
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08/02 16:28, 1年前 , 264F
清掃後適者生存
08/02 16:28, 264F
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08/02 16:30, 1年前 , 265F
ps主計處物價指數也有外食類分項，201706-202206增
08/02 16:30, 265F
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08/02 16:30, 1年前 , 266F
長11.7%，就與估計出的6年成本增長12.5%接近，在這
08/02 16:30, 266F
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08/02 16:30, 1年前 , 267F
個情況下要說影響最大項是人事那也說的通。但我傾向
08/02 16:30, 267F
→
08/02 16:30, 1年前 , 268F
相信11.7%可能與大部分外食人口經驗不太相符
08/02 16:30, 268F
推
08/02 17:01, 1年前 , 269F
主計處就一堆假數字有什麼好想的 用錯的東西分析當
08/02 17:01, 269F
→
08/02 17:01, 1年前 , 270F
然最後結果就是錯的阿 先不管奇怪的比重
08/02 17:01, 270F
→
08/02 17:01, 1年前 , 271F
連食物漲的幅度都在騙
08/02 17:01, 271F
推
08/02 17:03, 1年前 , 272F
反正政府只要結果回推啦 上面要3% 就調出個3%出來
08/02 17:03, 272F
推
08/02 17:34, 1年前 , 273F
活不下去還不7414 講幹話誰不會講？
08/02 17:34, 273F
推
08/02 18:25, 1年前 , 274F
很多資料取樣就是你找個替代役 去拍30間店價目表
08/02 18:25, 274F
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08/02 18:26, 1年前 , 275F
上面如果做出來覺得太高就讓你去拍一些低一點的
08/02 18:26, 275F
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08/02 18:26, 1年前 , 276F
崙背鄉現在還有一碗蛋花湯15 肉圓25 40塊一套的價格
08/02 18:26, 276F
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08/02 18:27, 1年前 , 277F
依樣可以放進去做資料 也沒有騙你 主計處就是這樣
08/02 18:27, 277F
推
08/02 22:25, 1年前 , 278F
不爽不要吃。
08/02 22:25, 278F
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08/03 14:35, 1年前 , 279F
改賣中華超嫩豆腐or大漢嫩豆腐，不用漲價，成本還
08/03 14:35, 279F
→
08/03 14:35, 1年前 , 280F
降低了
08/03 14:35, 280F
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