[買賣] 媽媽自製酸梅濃縮汁
感謝上一梯次版友購買,家母感謝各位捧場
因為有版友提到說我們的梅子已經快到梅精的等級,加上經過前兩天的整理
發現數量沒有想像中的多,所以目前打算再賣出30罐
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我媽媽是個手藝還不錯的人,家裡小時候有人送了很多青梅
媽媽跟他一個很要好的朋友學做梅子,因為要求健康,跟一般高鹽高糖的作法不一樣
就用最少量的鹽巴先把梅子上面的毛搓掉,用熱水快速殺青
汐止常常下雨沒辦法曬,他用最原始的電風扇把他吹到完全乾燥
放到老甕裡,只加砂糖跟自家種的紫蘇醃漬
所以每一批一做好最起碼要醃兩年半以上才能吃
而且梅子只要你用乾的湯匙下去撈不要碰到水,可以保存很久,越陳越香
剛開始做的梅子會比較酸,味道比較稀一點,這次賣的這一批是老梅子,味道非常濃厚
一罐內容物總重600g,梅子重量300g,一罐250元
新台五線麥當勞/農會/新台五線85度C/汐科站可以面交
其他地點的版友如果願意捧場 ,因為我不會騎機車 ,面交的時間地點就要再討論一下囉
如果要用郵寄的,我可以開蝦皮拍賣店到店
有興趣的歡迎大家站內信或者line我ID:eponine0528
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可以喔~運費部分實收喔!
※ 編輯: elyselee (118.165.32.19), 11/21/2016 14:35:30
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