Re: 如何煎出好吃的牛排

看板Sijhih作者 (心酸桃仙子)時間17年前 (2007/07/10 00:03), 編輯推噓8(8推 0噓 6→)
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前文煎來吃光光 我自己的做法 是將牛排先抹上少許鹽巴及黑胡椒(粗粒更好) 兩面各用大火煎約一~兩分鐘將肉汁鎖在裡面 再用烤箱烤約10~20分鐘(看你要吃多熟) 一般來說烤10分鐘大約是medium的熟度 用奶油煎更香 Costco前陣子有賣Prime等級的牛排 這種好東西真的可遇不可求 雖然價格貴了點 但是這牛排只要用最簡單的烹調方式 不用太多的調味就超好吃了 -- 讀書有抽菸這麼認真就好了! http://photo.xuite.net/peachfairy/197038 一生中做過最瘋狂的事，一次就夠了。 http://bdv.myweb.hinet.net/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.225.170.5
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今天去就沒有Prime的 只有chioce
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你用烤箱大概要多熱？
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我家烤箱只有"牛排/烤雞""麵包"之類的選項ㄟXD
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不過我想大概在400度上下
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choice是一定有 Prime我也是好久才看它賣一次
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所以才說可遇不可求:p
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ㄜ~連續看兩篇 我餓了 >//<
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改天可以揪個牛排團嘛....
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原來costco有賣prime 都沒看過
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改天可以揪個牛排團嘛....
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改天可以揪個牛排團嘛....
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改天可以揪個牛排團嘛.... 可是我不能吃牛 > <
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改天可以揪個牛排團嘛.... 那樓上在湊啥熱鬧= ="
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改天可以揪個牛排團嘛.... 我也不吃牛...XD...
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