Re: [請益] 大腸麵線搭配啥較吸引大家光臨?已刪文

看板Shu-Lin作者darknote (黑暗筆記)時間10年前 (2015/05/24 00:27)推噓7(7推 0噓 7→)

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※ 引述《od303 (od303)》之銘言： : 是這樣的 : 小弟的哥哥最近想要在中和賣大腸麵線 : 本想要開攤車在騎樓賣 : 但因為小朋友需要帶著 : 打算租個店面來做生意(小朋友可以在店裡玩電腦) : 不過這樣的話只賣單一麵線似乎但單調了 : 現在是想說一邊麵線一邊賣飲料(攤車型)我媽也會來顧 : 而麵線這邊想再加個臭豆腐或甜不辣之類來販賣搭配 : 但我哥是覺得賣麵線就專賣麵線不用多加些有的沒的 : 想問一下版友們你們在選擇食物時 : 加賣哪個項目來搭配會較吸引你們 : 還是如我哥說的麵線就是專門麵線就好@@ : 感謝~~ 如果你哥經濟壓力不大的確租店面是ok... 但有家庭經濟壓力的話還是建議攤車基礎做起打亮名號再來考慮租店面 1.花費租店面花費成本遠遠超過你想像人事成本可以靠自己撐但裝潢水電租金沒到一定程度打平通常3-6個月就收了常見的○○出國頂讓 2.人潮先不論口味如何做的再爛再難吃再黑心只要有人潮就一定有人上當除非你認為自家的口味超越市面上各家麵線出名到像叉子一堆人追著跑那樣.. 3.找點要賣吃的就是要有人流攤車好處是可以看沒人就換點跑店面租約簽下去都是一年二年起的發現點不好顧客流撐不起來硬撐到租約結束或中途認賠殺出的很多 4.客群團體客戶比散戶顧客訂量大又穩有閒錢燒確定要租店面的話請確定能拿下5km內可外送範圍幾間公司機關行號的訂單 5.同類請調查想賣的點附近1.5km內有多少間相同類型的店因為全是對手會 share掉你的客群攤車唯一缺點是要躲鴿子而已記得讓你哥先脫產這樣就罰不到你哥了對了這不是唱衰這是第一步要優先考慮的現實 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.86.4 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1432398427.A.9A7.html ※ 編輯: darknote (114.37.86.4), 05/24/2015 00:28:09

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prince

05/24 00:36, , 1^F

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推

p3962260

05/24 00:37, , 2^F

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推

stu25936

05/24 00:43, , 3^F

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