[新聞] 慘！不敵疫情多家鐵道主題餐廳中招倒地

看板Railway作者zzzz8931 (宅男)時間4年前 (2020/05/17 01:09)推噓5(7推 2噓 8→)

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慘！不敵疫情多家鐵道主題餐廳中招倒地 https://ec.ltn.com.tw/article/breakingnews/3165445 〔記者顏宏駿／彰化報導〕武漢肺炎（新型冠狀病毒，COVID-19）重創國內餐飲、旅遊業，曾經風靡一時的「鐵道主題餐廳」紛紛中招倒地，知名的台中市「香蕉新樂園」已於日前收攤，白沙屯「石蓮園」也將在8月底吹熄燈，彰化縣鐵道迷、福井食堂老闆陳朝強統計發現，這3年以鐵道為主題的餐廳起碼收掉一半。陳朝強在9年前與退休記者吳昆宗走遍台灣10餘家最知名的「鐵道主題」餐廳，出版《台灣鐵道主題餐廳》一書，他說，當年報導的餐廳如今收掉一半。陳朝強說，當年他所選的都是國內最富人氣也最有賣點的鐵道餐廳，沒想到10年風華，如今風光不再，有些更慘澹經營，他感歎經濟景氣的消逝，也感歎鐵道文化無法持續為社會帶來經濟的活水。陳朝強表示，位於台中市雙十路的「香蕉新樂園」已經營30年，老闆吳傳治是很有理念的鐵道迷，這裡曾是鐵道迷聖地，也經常吸引陸客團來用餐，可惜受這波疫情影響已於5月 10日收攤；位於白沙屯的「石蓮園」號稱是苗栗縣最美的火車民宿餐廳，許多日本鐵道迷來台，就是喜歡住這裡，「石蓮園」同樣受疫情影響，將於8月底吹熄燈號。除了上述兩間受疫情影響而收攤的餐廳外，淡水的「南方列車坊」、苗栗的「新幹線民宿餐廳」則受一例一休影響，業績下滑分別於3年前收攤。陳朝強說，10多年前台灣鐵道文化盛行，以「鐵道」為主題的餐廳曾經風靡一時，但鐵道迷並非「多金一族」，想靠鐵道迷「顧巴肚」實在難上加難，他認為，鐵道餐廳剛開始用「鐵道文化」打出知名度後，接下來一定要擴展客戶層。他說，目前仍經營不錯的如台東的「悟餐」最初也是鐵道便當店，但走出便當連鎖的道路，不再受鐵道文化侷限；彰化田中的「石頭魚」以台鐵宿舍作基地，但客層卻沒有侷限於鐵道迷；彰化另一間「銀河鐵道」以觀賞高鐵列車和彰化夜景著稱，也沒有完全被鐵道文化綁死；高雄後火車站的「高鐵驛站食堂」則靠著「愛台灣」呈現台、客、原民等特色餐點走出自己的特色。「鐵道文化能不能當飯吃？」陳朝強說，「事在人為」，其實台灣顧客更喜歡「新鮮」，如果能不定時推出鐵道文化相關的活動，擴展顧客層，以創意深化鐵道文化，獲得媒體的注意，或許才能可長可久。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.107.49 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Railway/M.1589648978.A.C24.html

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NaoSensei

05/17 01:17, 4年前 , 1^F

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NaoSensei

05/17 01:17, 4年前 , 2^F

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desk2000

05/17 09:19, 4年前 , 3^F

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