[轉錄][閒聊] 好漂亮的魚場-丹鮑伯:愛上一條魚

看板Policy作者 (後勤人力足 前進災區吧)時間13年前 (2011/03/28 23:24), 編輯推噓1(102)
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※ [本文轉錄自 Ecophilia 看板 #1DZ-yFdM ] 作者: semicoma (後勤人力足 前進災區吧) 看板: Ecophilia 標題: [轉錄][閒聊] 好漂亮的魚場-丹鮑伯:愛上一條魚 時間: Mon Mar 28 10:14:37 2011 ※ [本文轉錄自 Aquarium 看板 #1DZl4ilw ] 作者: cucubo (角色越老骰子越小) 看板: Aquarium 標題: [閒聊] 好漂亮的魚場-丹鮑伯:愛上一條魚 時間: Sun Mar 27 16:11:21 2011 剛有搜尋一下..好像沒人發過XD http://0rz.tw/CL2mj 簡介 "TED Talks 主廚丹鮑伯指出, 現今很多廚師都面臨了一個難題:如何持續供應魚類餐點? 在深入的調查後,他以幽默的方式, 講述了他尋找到一條他所喜愛的「可持續提供」的魚的故事。 而自從他發現在西班牙,有一種極為美味的魚,以創新的方法養殖成功, 他這個美食家又開始享受了美味之戀。" 可以養魚養到這個境界..實在太令人嚮往了:p 推薦大家看看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.210.112

03/27 16:44,
有錢好辦事
03/27 16:44
其實我還滿想知道靠這個溼地可以讓這家公司賺多少錢.. 不然台灣環保署都喜歡在溼地蓋工廠 只是西班牙公司..西班牙文會看不懂就算了....

03/27 16:51,
其實這演說的主旨不在於愛魚吧 XDD
03/27 16:51

03/27 17:11,
原來我們吃的魚有雞肉的味道
03/27 17:11

03/27 17:48,
好物!深入淺出的點出環保和農業的問題
03/27 17:48

03/27 17:49,
這個短片富有教育意義,值得一看
03/27 17:49

03/27 17:52,
值得一看~看了很久不過真的很棒~
03/27 17:52

03/27 17:52,
我也希望我家有個很大的生態系ˊˋ
03/27 17:52

03/27 18:01,
不錯的影片 不過台灣的土地...(笑
03/27 18:01

03/27 19:50,
愛上一條柴
03/27 19:50

03/27 20:09,
不錯的影片 !
03/27 20:09

03/27 21:56,
讚啦!
03/27 21:56

03/27 22:41,
我都笑不出來耶.... 很嚴肅看這話題
03/27 22:41
這個網站有兩個影片都講到 我們還有10%的大型海洋魚類 和50%的珊瑚礁 90%的大型海洋魚類補完了!!

03/27 22:49,
其實第一家提及的業者能利用雞的產業廢棄物這類高度
03/27 22:49

03/27 22:50,
不完全的蛋白來達到2.5的FCR 我感覺也很不簡單
03/27 22:50
※ 編輯: cucubo 來自: 118.171.210.112 (03/27 23:07)

03/27 23:13,
以老外食用動物的方式... 浪費的更多.....
03/27 23:13

03/27 23:15,
牛豬只吃肉,魚只吃魚排,不吃的動物性蛋白不拿去餵魚
03/27 23:15

03/27 23:15,
那不是也很浪費....
03/27 23:15

03/27 23:32,
所以我只能呼籲大家 把碗裡的東西吃完 就能救地球了
03/27 23:32

03/27 23:32,
老外是很浪費,但是人家重視生態,強調 "永續利用"
03/27 23:32

03/27 23:33,
而且人家發現量少了,會想辦法轉人工繁殖的方式
03/27 23:33

03/27 23:34,
所以有本錢浪費。但台灣...唉~至於日本就更不用說了
03/27 23:34

03/27 23:35,
所有的美食節目都強調要克服萬難,去捕不容易見到的
03/27 23:35

03/27 23:37,
日本也很少進行繁殖,所以每年都要跟外國進口非常大
03/27 23:37

03/27 23:37,
量的養殖魚,自己的漁民還是繼續捕,還強調野生較好
03/27 23:37

03/28 00:03,
講得很好
03/28 00:03

03/28 09:56,
但這影片主要是講新的農業型態 拿雞餵魚頂多是舊瓶
03/28 09:56

03/28 09:57,
裝新酒 但其實這農業2.0只是回到過去而已
03/28 09:57

03/28 09:58,
此外 這裡面還提到掌握世界糧食的幾家糧食公司以及其
03/28 09:58

03/28 09:58,
衍生的問題
03/28 09:58

03/28 10:14,
借轉生態版 謝謝 ^^
03/28 10:14
-- 牆頭草 牆尾合 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 108.21.74.2

03/28 16:48,
好棒的設計
03/28 16:48
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 108.21.74.2

03/29 06:50, , 1F
的確是能作為農漁業政策方向之參考
03/29 06:50, 1F

03/29 06:50, , 2F
不過轉文的時候請盡量還是稍微加註引導到政策上來以符合看板
03/29 06:50, 2F

03/29 08:35, , 3F
我有試著修文 但發現知識不足以論述就作罷了 版主抱歉
03/29 08:35, 3F
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