Re: [轉錄][情報] 景美夜市蛤仔湯
※ 引述《shrimpliu (★寒冬送暖到耕莘★)》之銘言：
: ※ 引述《snares (雪娃娃)》之銘言：
: : 看了版上的討論串之後，我今天也跑去吃了。
: : 不過他的招牌真的很不顯眼耶，我到了口（口口）品之後，
: : 還往巷子裡面看了半天，後來猛然抬頭一看，
: : 才發現我就站在他們店門口旁邊…==
: : 他們店裡面生意還不錯，
: : 看了一下菜單，我點了一個牛肉炒麵和招牌蛤蜊湯，
: : 他的蛤蜊湯真是名不虛傳啊，
: : 老闆在幫我煮蛤蜊湯的時候，我看著他滿滿的抓了一把又一把的蛤蜊往鍋子裡面丟，
: : 我還在想他是要煮幾人份的咧，
: : 結果沒想到就完完全全是我那一份的，
: : 份量之多讓我有點傻眼，
: 這間店 我之前就常去吃了
: 因為跟巷子內的店家比較起來
: 阿明比較沒有那麼擁擠 人也比較沒有那麼多
: 所以肚子餓不想人擠人的時候都會去吃
: 之前都是吃炒飯還有蚵仔煎
: 我覺得還蠻ok的啦
: 其實阿明的飲食水準不太一定耶
: 因為常去吃就知道
: 有時候做的很好吃 有時候可能老闆心情不好吧 食物沒有味道
: 好像忘了加鹽..╮(﹋﹏﹌)╭..
: 不過每次的份量都很多倒是真的喔
: 但是之前都沒有喝過他們家的蛤蜊湯
: 看到板上大家都一致推崇
: 所以也想去喝看看
: 某天經過就順道買了一碗外帶
: 蛤蜊湯的蛤蜊真的很多 湯也很好喝 非常的鮮甜耶
: 我走路拿回家已經過了一小段時間 回到家喝 還是好讚阿
: 喝完也不覺有口渴的現象 應該沒有加味素 就算有加也絕對不多
: 看不出來是剛加水現場煮的
: 薑斯和米酒搭配得宜...
: 喜歡米酒味道的人不能錯過 比我之前去吃薑母鴨加了一底米酒還要更香醇呢!
: 蛤蜊沒有之前推薦的有47顆之多
: 但是我數數也有38顆(好啦 我也有邊吃邊數︿(￣︶￣)︿)
: 老闆用手撈起大把大把蛤蜊往湯鍋裏放 那個場景是經典
: 如果要去喝的人一定要看阿....
: 看了心情好舒暢!!!!!!!!!! 哈哈哈哈哈哈哈哈
: 希望阿明快餐店紅了之後 以後放蛤蜊也要這麼豪氣萬千才行 哈哈哈
他的蛤仔湯是很好喝啦
但那天我跟我姊去買真的嚇到
他的"衛生"程度真叫人不敢領教
老闆煮湯前用另一個炒菜鍋裝的水洗手
裡面的水黃黃油油的
因該是炒菜剩下的油加水吧?!
洗完手後還甩了幾下鍋子順便洗鍋
看了差點昏倒
蛤仔湯買回家後我還是照喝啦
因為我本來就次奢望外面賣的食物有多乾淨
只是平常我們沒看到而已
不過我姊後還指吃蛤仔沒喝湯
大概嚇到了吧
哈哈哈哈哈.....
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