Re: [心情] 令人不舒服的老鄰居咖啡老闆

看板Neihu作者lsp33 (LSP)時間13年前 (2010/11/10 10:41)推噓9(9推 0噓 6→)

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※ 引述《zzzspirit (睡神)》之銘言： : 就聽的很清楚。喝完要結帳離開時，因為有朋友送我半包咖啡豆， : 想請老闆幫我磨一下，老闆娘就說怕我的豆子味道會影響他的機器，所以 : 不行，我說好，那可不可以給我一兩個袋子，這時候老闆就衝過來一句話沒說 : 帶著厭煩的眼神，揮揮手，示意要我走。最後我走出店外，還可以看到老闆 : 在裡面盯著我看。 : -------------------------------------------------------------------- : 我的心得是服務業做成這樣實在很難想像，今天你有你的堅持，你的專業 : 這些我相信客人都可以接受，但沒有必要用這樣的服務態度吧。 : 畢竟一杯咖啡好不好不是每個人都可以分別，但是服務態度差直接的就給客人 : 不好的印象。是不是熟客待遇相差很大，如果是熟客最好也不好把你的隱私 : 跟老闆講。下次如果要喝180塊的咖啡的話，我絕對不會再去了，我還寧願 : 去星巴克，至少店員還客客氣氣的呢恕刪部分內容~~ 看了一下討論，我個人覺得某些情緒性或推測性的推文就省略了，就像我每次說少女時代是整型時代，我某些好朋友就會跟我翻臉是一樣的我並不確定少女時代有沒有整型，但我說這句話只是有趣，但聽在我朋友耳裡，卻是侮蔑，把沒有的說成有。雖然如此，不過我個人還是覺得，因為持續性跟店家要袋子，店家堅持不給，就說服務不好，應該值得商榷有的店家的包裝就只是一個包裝，要給幾個都ok，但有些店家的包裝，代表的是該店家的品牌。今天去Tiffany、香奈兒、卡帝亞...等等，跟他要包裝或袋子，他一樣不會給原PO自己帶咖啡豆去磨，店家表明會影響該店的機械，而拒絕，表示該店對於自身品質的堅持與維護有用心。 (不過以我接觸很多店家的經驗，我推測實際的理由應該是: 因為這種作熟客的店家，磨豆子跟消費者收錢，也不知道要收多少，收少不划算、整天就鄰居外面買豆子來磨，收多又會被鄰居說沒人情味，所以乾脆說外面的豆子不磨，因為會影響機械。) 在店家對自己品質維護的有信心之下，當然不希望消費者買外面的豆子，然後用他們的包裝去送別人，然後說是這裡買的。原PO自己帶豆子，表示自己有袋子了吧!?不然是雙手捧著豆子去的嗎?? 所以那一個當下，店家會拒絕給袋子，我個人覺得還蠻合理的至於我有看到推文舉日本的例子，其實我們不用太得意，日本人對消費者很客氣，那是因為店家與消費者彼此都是如此，台灣的服務業，在國際上其實是很有名的，也有國外的企業說，台灣的奧客就是台灣的服務業養出來的.... 幾年前日本的民宿業者，有來函跟台灣抗議，抗議台灣的自助行旅客，任意的訂退房，給他們造成很大的困擾。日本的服務好，他的服務也反映在價格上面。美國的服務好，因為有小費文化，一出門就開始要付小費，吃飯的小費沒有限定，但基本上最少給15%，服務態度越好，自動要給的就越多信用卡簽單底下還有一欄，是給我們填"小費要給多少" 台灣的信用卡簽單，很少看到有這一欄。我親戚曾經有過經驗，給了10%的小費餐廳經理追到門口，很客氣的連問好幾次 "請問今天我們的服務有哪裡不滿意嗎??" 留學生也一定有聽過，台灣人吃完飯，把身上的銅板零錢當作小費在桌上給服務生結果服務生認為被侮辱，追出來拿銅板丟消費者。國情文化不同網路上敘述事情，我個人覺得盡量避免情緒話的字眼，理性一點對大家、對環境都有好處。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.224.237

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Skabo

11/10 10:43, , 1^F

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Skabo

11/10 10:44, , 2^F

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falltrace

11/10 10:59, , 3^F

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