不知這個問這板對不對?不過應該"算"是和化學有關的吧!你們工程比較大?
請教的是:酸梅和醋和檸檬...在ph值上它們是酸性的嗎?
因為常聽到酸梅是鹼性食物(只是口感是酸的),它是原本就是鹼性的嗎?
或者是吃下去和身體作用後,才變成鹼性的呢?
那醋和檸檬吃下去和身體變化後,有改變成鹼性嗎?
(我是專畢,沒有讀過高中化學)
我有看這網頁,但沒有我想知道的答案,
http://www.globaletimes.org/medicinel_plum.htm
只知酸梅含的物質含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分,能中和體內的酸性血液.
(如~~~果,酸梅和檸檬醋一樣是酸性的話?吃下去才變鹼性嗎?直接喝檸檬作用如何?)
如果把酸梅泡水,用酸鹼試紙來測,它是什麼性質呢?
麻煩知道的人給我解答~~~謝謝!
如果看不懂我的問題,可能是我化學基礎不好,假設的說法不對..
以致於問題不清楚,我會努力把我的問題講清楚哦~~因為我疑惑好久了..
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