Re: [新聞] 25年台大第一小吃部被韓國炸雞取代校方

看板NTU作者ReDmango (8K UHD 天才小釣手)時間4年前 (2019/08/15 10:49)推噓10(11推 1噓 7→)

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※ 引述《sodistrues (true)》之銘言： : 1.媒體來源: ET Today : 2.記者署名記者林彥臣 : 3.完整新聞標題: : 25年台大「第一小吃部」被韓國炸雞取代　校方疑要求年營業額500萬 : 4.完整新聞內文: : 25年台大「第一小吃部」被韓國炸雞取代　校方疑要求年營業額500萬 : 2019年08月14日 20:59 : 記者林彥臣／綜合報導 : 在台灣大學校園內的第一小吃部，開設長達25年，如今卻因為合約到期面臨搬遷的命運， : 而沒有續約的原因，疑似是因為校方提出了業績需求，要求1年內的營業額需要達到500萬 : 元，讓店家很錯愕，表示過去沒有相關規定，對此，管理單位台大合作社僅回覆，招商過 : 程都經過開會決議。 : 台大第一小吃部餐飲店的老闆娘陳敏，已經在校園裡開店25年，因為合約到期沒有成功 : 續約，即將面臨搬遷的命運，而沒有續約的原因，疑似是因為校方，提出了業績的需求。 : 老闆娘陳敏表示，「他就跟我講說，一家店要叫你們做500萬，我說以前我們沒有這種規 : 矩」。 : 由於都是開設在校園內的餐飲店，訂價多走平價路線，舉例來說，一碗貢丸湯才25元，最 : 貴的牛肉麵也頂多100元，要達到1年500萬元的營業額，多數店家都表示，相當吃不消。 : 除此之外，學校還要求廠商必須在8月14號前完成點交，短短兩周的時間，要老闆娘要將2 : 5年下來累積的物品全數清空，對她而言也是一大難題 : 老闆娘陳敏表示，「肉什麼都還有，你知道嗎？不做的話，全部要移空，不知道搬到哪裡 : 去。」 : 台大校友對此也覺得非常的傷心，因為剛唸書的時候，都在吃這間，「它便宜又好吃」。 : 第一小吃部的管理單位「台大合作社」對此僅表示，所有招商程序都是經過開會共同決議 : 結果，都清楚放在官網上，而這間餐飲店結束營業後，根據官方公告將由一家韓國炸雞店 : 進駐，取代原本的小吃部，這走過25個年頭，曾經陪伴許多人，渡過校園時光的餐飲店。 : 5.完整新聞連結 (或短網址): : https://www.ettoday.net/news/20190814/1513195.htm : 心得：年營業額500萬？環境暨膳食小組於7月29日(一)召開甄選會議，除4位小組成員外(游理事請假)，另有經理部白經理、小小福王店長以及理事會施主席等列席。經討論，上述7位皆有投票權。廠商簡報序已在會議前，由施主席抽籤排定。 6家廠商逐一依序簡報，說明品牌優點與經營理念，同時展示3至5樣主力商品。委員及經理部職員將所有商品拍照、秤重、檢視內容物及組成、試吃辨味並提出問題。投票方式 ▎ 採書面無記名秘密投票。每位委員自由心證，將6家技術指導廠商以名次優先順序排列，開票時統計各廠商名次，由「總名次」最低之前三名者入選。投票結果 ▎ 第一名大叔韓國炸雞；第二名豪弟飲食店；第三名郁鵬有限公司；第四名小熊手工紅豆餅；第五名則由如悅飲食店及優鮮好時光商行同票並列。依序由大叔韓國炸雞、豪弟飲食店、郁鵬有限公司(現女九餐廳)等三家技術指導廠商入選。理事會7月30日(二)召開第二次會議，討論事項之第一項提案即為上述招商案。入選之三家技術廠商，到場依序簡報，理事分別提問並提出多項建議，最後做出下列決議: 1. 通過上述推薦名單及優先序。 2. 協議商品品項及價格將由施理事主席、環境暨膳食小組召集人官俊榮理事及白經理等三人，與入選之技術指導廠商議約，　亦歡迎其他理事列席。 3. 技術指導廠商櫃位安排：優先序第一的大叔韓國炸雞，選擇進駐第一小吃部位置；豪弟飲食店留在原中間位置並更改序號　為第二小吃部；郁鵬有限公司進駐原第二小吃部位置，亦更改序號為第三小吃部。 8月2日(五)依序進行議約，向廠商說明其權利義務並解答所有問題。 8月5日(一)完成簽約。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.38.5 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/NTU/M.1565837388.A.821.html

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tom282f3

08/15 11:04, 4年前 , 1^F

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cakeman1212

08/15 11:14, 4年前 , 2^F

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gh34163

08/15 11:39, 4年前 , 3^F

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