看板 [ NCHU-AS102 ]
討論串[認真] 春卷
共 3 篇文章
內容預覽： 開啟 | 關閉 | 只限未讀
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁
#1
[認真] 春卷
推噓6(8推 2噓 2→)留言12則，0人參與, 最新作者gagelucky (嘎嘎)時間10年前 (2014/07/19 08:18), 編輯資訊
1
0
1
內容預覽:
為了探討春卷和潤餅的問題. 我來到了發源地－廣大的中國. 正巧昨晚餐桌上擺著炸春卷. 我立馬問了， 得知了我們常常爭戰不休之鎖鑰. 炸的那個小的叫春卷， 而另外白白大大的也叫春卷. 通常在立春時大家會吃， 所以叫春捲. 而不像我們是在清明， 而潤餅是閔南話翻譯過去的. 所以中文還是該叫春卷喔^^.
#2
Re: [認真] 春卷
推噓-5(1推 6噓 1→)留言8則，0人參與, 最新作者josephwindf (喬瑟夫溫福)時間10年前 (2014/07/20 16:37), 10年前編輯資訊
0
0
0
內容預覽:
既然都講到廣大的中國了. 就來看一下春捲VS潤餅. 五代"開元天寶遺事"記載：都中（長安）每至正月十五日，造麵繭. 宋代"歲時雜記"說：用麵皮包裹肉或素餡而成，類似厚皮饅頭。叫 "探春繭". "四時寶鏡"也提到：「立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤」. 可見最早麵皮捲類食物稱為春繭or春餅，春捲只是
(還有231個字)
#3
Re: [認真] 春卷
推噓-2(1推 3噓 0→)留言4則，0人參與, 最新作者gagelucky (嘎嘎)時間9年前 (2015/04/08 15:06), 編輯資訊
0
0
1
內容預覽:
新鮮衛生是王道 春捲店70年不變的堅持. 【新唐人2015年04月05日訊】食安風暴不斷，新鮮衛生當然是消費者選擇食品的王道。清明節，當然要吃春捲，有一家在高雄的老字號春捲店，不受添加吊白塊的影響，帶您來看到老店70年不變的堅持。. 廣告. 高雄捷運美麗島站1號出口一家70年春捲專賣店，十點不到已經
(還有441個字)
首頁
上一頁
1
下一頁
尾頁