Re: [問題] 雞胸肉調理的問題請教
看板MuscleBeach作者Westwind525 (Sweet Westerlies!)時間10年前 (2015/07/21 09:00)推噓7(7推 0噓 8→)留言15則, 12人參與討論串4/4 (看更多)
我嘗試後做法 是這樣
順便請教一個小問題
雞胸肉 抹一些許海鹽
中間切一道縫 像是饅頭夾蛋的概念
裡面塞薑絲 和小片的紅蘿蔔
如果能接受燜煮的人 應該還行
如果這樣做法有不對的地方
歡迎提出指教～～
還有請教下 蒸出來的湯汁
成分是類似什麼啊
之前看起來覺得都是油 都直接倒掉了(暈
昨天看po文有人說是精華 雞精
今天弄時嚐了一下 挺像雞湯的
跪求有知識的巨巨賜教
感謝！
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