Re: [問題] 雞胸肉調理的問題請教
感謝大家的回覆
今天晚上我有實際的蒸了一次看看
結果還不錯
我的調味料有岩鹽、香料跟香蒜
雞胸肉的確吃起來沒什麼味道
但這些調味料其實就已經足以提味
大概就是下鍋蒸前把調味料倒上去
然後蒸的過程中因為蒸氣會變成水積在盤子
蒸完整個雞胸肉的浸在水裡
整個鹽分也可以散開來
吃起來味道真的不錯
推薦給各位
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