[新聞] 天天吃6顆蛋 32歲廚師心肌梗塞
天天吃6顆蛋 32歲廚師心肌梗塞
自由時報更新日期:2009/04/30 04:09
記者游明金／宜蘭報導
宜蘭縣一名32歲方姓廚師，每天吃6顆蛋導致心肌梗塞。
國立陽明大學附設醫院心臟內科醫師黃嵩豪說，蛋黃有很高的壞膽固醇，
易引起心臟疾病，每星期最好不要吃超過3個蛋黃，像這名廚師一天吃6顆蛋太多了；
巧合的是，黃嵩豪與方姓廚師同年月日生，黃嵩豪昨天說：「有點嚇一跳。」
這名方姓廚師因胸口緊、悶且疼痛，4月11日晚上，在家人陪同下，到陽大醫院急診，
經診斷是心肌梗塞。因右冠狀動脈狹窄，院方安排手術放了支架，住院一星期出院。
負責手術的黃嵩豪說，方姓廚師32歲、體重70公斤，身材標準，也沒有病史，
但詢問之下發現，他竟然每天吃6顆蛋，早、中、晚餐各2顆。蛋黃有很高的
低密度膽固醇，也就是俗稱的壞膽固醇，容易滲入血管壁，形成動脈粥狀硬化，
血管可能會阻塞，心臟病就跟著來，方姓廚師的壞膽固醇達155毫克，
遠高於標準值100毫克。
黃嵩豪建議，每星期以不超過2到3個蛋黃為限，儘量減少蟹黃、蝦卵、魚卵、蛋黃酥
及烏魚子等攝取，以免壞膽固醇累積太多。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/090430/78/1io9b.html
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看到這則新聞我嚇到了…..
因為我每天吃4顆全蛋，一星期吃28顆全蛋，(一星期訓練五天)
我會不會已經快心肌梗塞了....
有人一天也吃超過4顆全蛋的嗎？
大家來討論吧！
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