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討論串[閒聊] 粽子應該是包肥豬肉最棒吧？
共 5 篇文章
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胎胎妳吃過綠豆粽嗎？糯米拌泡開的綠豆下去包的，也很好吃. 發一篇文給妳. 實體，沒有啦 ◢▆▅▄▃ 崩╰(〒皿〒)╯潰 ▃▄▅▆◣. 我的姨婆，嫁到麻豆那個盛產文旦的鄉村，於是每天中秋我們都有吃不完的柚子. 每年端午，我爸總是會開車回台南一趟，回來時拎著大包小包的食物. 沒錯，就是食物. 端午節又要
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我家的粽子很簡單. 生米醃過. 直接拿來包. 料只有5花 板油 跟乾的OYSTER. 然後包好後下水煮 一煮N個小時. 煮到板油化了 米也有點化了 超愛的. 另外就是包白粽 就米下去煮 沾糖. 或是包豆沙. 我家不知道是什麼粽. 就大魯媽的魯魯粽 科科. --. 從善如流換噴照. http://im
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老實講. 粽子會單純的只分南北粽. 很大部分的原因是因為台南和北部石門的粽子商家太有名. 但是台灣粽子的種類是很多的. 有人之前有說湖州粽和客家粽..... 印象中小時候，阿媽還會包一種鹼粽，然後要沾糖吃. 對愛吃糖的小朋友來講是種享受..... 不過接下來要說我們家的粽子..... 用的是綠色的粽
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本來這篇應該由本板駐板廚師小GG來回的.... 粽子呢，我還是比較偏好蒸得軟嫩可口的南部粽. 記得我還小的時候，南部粽和北部粽從外表是很容易分得出來的. http://i.imgur.com/XPoOQor.jpg 南部粽. 你看看這鮮綠的粽葉，在一鍋滾燙的水裡滾了幾小時後，粽葉的香氣也滲入了糯米裡
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前兩天新聞看到一些大廚或大飯店出創意粽子，. 牛肉、羊肉之類的，. 覺得很可怕！. 之前吃鮑魚或干貝就覺得沒有很搭了，. 今年還來個羊肉........ 有一間大飯店還推出整隻烤鴨當外皮的粽子，. 根本就是烤鴨包油飯嘛，粽在哪啦？. 看來包帝王蟹、田雞、生魚片的粽子指日可待了。. --. ※ 發信站
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