Re: [新聞] 日壽司之神名店未入選東京米其林 13連霸3星夢碎

看板MenTalk作者martinmask (Michael)時間6年前 (2019/11/28 10:15)推噓2(2推 0噓 6→)

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※ 引述《VVizZ (我很窮)》之銘言： : ※ 引述《lpbrother (LP哥(LP = Love & Peace))》之銘言： : : 日壽司之神名店未入選東京米其林 13連霸3星夢碎 : : 最新更新：2019/11/26 18:27 : : （中央社東京26日綜合外電報導）有「壽司之神」美譽的小野二郎開設的壽司店「數寄屋 : : 橋次郎本店」，連續12年獲米其林三星評價，但今天並未入選2020年東京米其林指南，理 : : 由是一般人無法訂位。 : : 從米其林2008年出版東京指南以來，「數寄屋橋次郎本店」到去年已連續12年獲三星評價 : : ，連美國前總統歐巴馬2014年訪日時，日本首相安倍晉三也在此設宴，是相當知名的日本 : : 壽司店。 : : 日本朝日新聞報導，數寄屋橋次郎本店因為變得無法讓一般民眾訂位，所以被米其林排除 : : 在星級評價外，「消失」在米其林指南。 : : 另一間從2010年起連續獲三星評價的「齋藤壽司」，也因為相同理由無法入選2020年東京 : : 米其林指南。 : : 日本共同社報導，日本米其林輪胎公司今天公布2020年東京米其林指南，獲最高評價三星 : : 的店家有11家，較去年減少2家；兩星及一星分別為48家及167家。 : : 至於雖然沒有星級評價，但能用不超過6000日圓（約新台幣1700元）就能享受到優質料理 : : 的「必比登推介」（Bib Gourmand）店家，有238間入選。 : : 登上必比登推介名單的包括杉並區人氣拉麵店「西荻燈」、中央區的「中華蕎麥：銀座八 : : 五」、世田谷區的「中華蕎麥：Kotetsu」及「純手打：麵與未來」。 : : 2020年東京米其林指南將從29日起在日本全國的書店販售。（譯者：黃名璽/核稿：劉學 : : 源）1081126 : : https://www.cna.com.tw/news/firstnews/201911260243.aspx : : 心得：這家現在太夯了，不要變成米其林餐廳也好， : : 之前看到電視節目介紹，好像都是超頂級的生魚片料理 : : 一生都沒辦法吃過一次的感覺 : 說穿了 : 米其林 : 就是個賣輪胎的 : 何德何能 : 可以評鑑美食 : 而且他們的秘密客 : 也不知道什麼來頭 : 就好像 : 街頭巷尾的阿伯 : 也沒啥兩樣 : 然後評價的也不是口味 : 是整體環境跟服務為主 : 根本好笑 : 還好我都堅持 : 我家巷口 : 那份濃濃的傳統好味道:) 口味沒有評價？這點上我十分的不認同但是整體環境跟服務法國人可是出了名的要求對他是個賣輪胎的祕密客就是要為裝成你看不出來才厲害啊也許你真的沒見過田喬仔去高級餐廳只點一碗魚翅撈飯的傳說我自己覺得這家店本來就很難定已經到了可以跳脫米其林評價的就跟義大利的cult酒一樣你要用這個標準來評價我我就寧願不要進榜單反正大家都會來買XD 但是對我來說我覺得好吃地道又不貴的才是真開心像是之前las vegas的義大利市集想吃什麼自己各個攤位買一下像是逛夜市一樣吃的開心又不貴稅金8.25在加上15%小費頓時不想吃飯的心情都有了 emd -- 宅化四徵兆推宅:XDDDD~ 您的包裹喂~學妹電腦壞了原來我沒朋友... □ ○ ○ ○ 你去修一下 <○> ┴└□ □=□郵 ○> □ ￣￣√╦ ∥ |\ ︽□ ∥ 醒來就開機網購真便利不會想出去交際等於零ψQSWEET -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.173.48.191 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1574907308.A.8FF.html

推

ken720331

11/28 10:27, 6年前 , 1^F

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martinmask

11/28 10:48, 6年前 , 2^F

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martinmask

11/28 10:48, 6年前 , 3^F

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