[閒聊] 殺鵝拔毛
昨天星期五 村子在做文化活動
所以
:DDD
他們瞧著魯媽我特愛吃
所以給了這個
http://imgur.com/H0Rydvd
總共我拿了3隻
這是雪鵝
加拿大鵝已經沒有了
短頸加拿大鵝 被我拿去凍起來了
雪鵝在天上飛的時候 真的很漂亮
特別是大群在天上飛的時候 真的好漂亮
昨天運氣也很好
看到了晚回來的鵝
基本上現在的鵝都有很大顆蛋了 或是已經生了吧??
因為昨天看到幾隻鵝肚子裡面的蛋都很大顆了
希望這隻也有點蛋
這些晚回來的鵝
村民叫他們聰明鵝 因為
他們知道要躲開打獵季節再跑回來
聰明吧???
然後真的要始拔毛了
台灣殺雞是用熱水
不知道殺鴨呢???
鵝的羽毛很防水 用熱水這招似乎不太行
但也有人 試過說 可以一用
但我決定用當地傳統方法 徒手拔毛
其實鵝難還真的不難拔
只是我現在速度很慢
村民速度快的一隻可以30分鐘搞家
我大概要花2小時UP吧
然後
昨天在辦活動
我把客戶全部趕到廣場上面去玩
因為魯媽我也要跟著下去玩
不過結果是
沒玩到
因為村民說
你太愛吃了
去拔毛去
竟然
給了我隻天鵝拔
幹 天鵝毛好難拔 QQ~~~~~~
沒想到這麼難
所以
魯媽我砍了隻翅膀帶回來
掛在外面風乾中
希望可以拿來做裝飾
這樣子 就是我家門上有翅膀了
YA~~~
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這是目前最完美的噴照了
冰箱裡剩下的雞骨頭 跟牛肉
加上剩下的青菜
最後 再加上精華的燕麥粉
http://imgur.com/3dQlOVn
放到第二天 那就更.......
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推
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我還是傳統拔好了
順便問問 那鵝絨呢 怎麼收集 清洗吧
我看能不能做個枕頭出來
推
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你最好是素食者
幫植物也QQ一下
植物只是長的慢點 誰說他沒生命的 QQ~~
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幫你吃
推
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對呀
有夠勇吧
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對不起
推
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煮好之後真會更 硬的
不過一定會煮到全熟的
野生的很怕會有蟲蟲危機
另外
我都會煮兩天 把肉煮到熟 然後再煮到軟
然後切小塊 煮成噴 粉好吃
推
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我在加拿大北大荒的村子裡面
推
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肚子裡的蛋事實上只有蛋黃那個大卵子
所以會取出來 然後煮好後就只有那顆黃而已
然後不會鬆鬆軟軟
會脆脆的 很好吃
昨天我有搶到一顆蛋 :DD
※ 編輯: lovelyvv (64.184.197.36), 06/04/2016 20:31:17
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不用
看他們燻鵝 燻了一天也沒燻好
算了
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對呀 鵝超多的 幹
屁股一堆油 皮下一堆皮
也難怪啦 從美國飛回來 不存著一堆油怎麼飛
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※ 編輯: lovelyvv (64.184.197.36), 06/04/2016 20:42:08
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