[問題] 如何選擇行銷方案

看板Marketing作者wingff0409 (~_~)時間8年前 (2015/11/17 01:24)推噓17(17推 0噓 18→)

留言35則, 15人參與討論串1/1

本魯餐飲業，對行銷外行，因此上來請各位前輩解惑，請各位鞭小力點..orz 本魯四月在南港新開的百貨中開了間店，深感默默無名的小牌真的難敵大牌環伺，於是興起了想要行銷品牌的念頭。目前想做的有幾個方向： 1.品牌故事，產品定位的強化 2.網路行銷（經營粉絲團、聯繫部落客試吃） 3.實體店面活動企劃發想（和網路行銷配合）目前規劃為： 1.以免費曝光管道優先，沒資源做媒體曝光 2.預算不多，一個月30k左右 3.時間花長一點沒關係，有效果比較重要要達成以上目標，我應該 A. 行銷公司以固定價格專案配合 B. 找行銷工作室以分潤方式配合 C. 直接雇用一位行銷 D. 這種預算別拿出來害人，認命自己做因為本魯對行情及各選項優劣真的不甚了解，請大家看在我厚著臉皮上來討罵的份上手下留情 T_T -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.81.48.48 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marketing/M.1447694673.A.0E3.html

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謝謝大家的回應基本上本魯對行銷的實作方面真的一竅不通大家認知裡的基本功對我來說還是不知從何下手阿 >< 我唯一最會的就是K大說的配合百貨活動了但不能只有這個阿..XD 以下再進一步的介紹本店，希望各位大大給點建議! 我們餐廳賣的是中式料理，一人的價位約在350左右因為考量到百貨公司的中式料理通常都價位高且份量大所以我們做的是中價位、小份量(一道菜約兩人份)的餐點像宮保松板豬、花雕雞、口水雞或火鍋等都是蠻熱銷的菜色當初是鎖定25歲以上的上班族和年長者為主要客層一方面就算人少也可以吃到不同的餐色另一方面是認為他們的預算應該比年輕人足夠但不得不說在台灣異國料理還是吃香阿! 低成本的韓式豆腐鍋可以賣到300多還排隊大家的預算似乎是想花在異國料理上本魯店知名度不高 + 中式料理根本只有被夾殺的份阿~~~~~ 除了品牌不夠知名外，我覺得商品差異化和特色也沒傳達給消費者但是不知道該從何下手...(抱頭) 如果各位大大有任何建議都請提出我會非常感激的...orz ※ 編輯: wingff0409 (111.81.63.227), 11/20/2015 02:32:37

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