
Re: 有次和客人同伴出勤去高級壽司店

: 真假 蜆湯有人不吃蜆?
: 土瓶蒸我都會吃裡面的蛤蜊跟香菇
:
「我沒興致繼續喝酒,決定開始吃飯了。蜆湯很好喝。但是當我忙著用筷子,將貝殼中的
蜆肉夾起來吃的時候,夫人卻發出『唉呀』的驚呼聲。接著問我:『你會吃那種東西嗎?
』我聽了只得趕緊放下筷子。原來蜆湯只是用來喝的,蜆肉不是用來吃的,而是熬湯的材
料。對窮人來說,這些貝類的肉是人間美味。但是對於上流人士來說,是骯髒污穢,應該
丟掉的東西。原來如此,所以蜆肉就跟肚臍一樣醜陋。我當下只能不發一語了。」
太宰治 1943年《水仙》
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