[新聞] 快訊/雞蛋批發價明再漲3元創新高 產地已刪文
快訊/雞蛋批發價明再漲3元「創新高」 產地價周四跟進
https://www.ettoday.net/news/20230305/2452668.htm?from=ettoday_app
2023年03月5日 14:42
記者楊惠琪/台北報導
蛋荒越演越烈,中華民國蛋價委員會執行長陳進丁今(5日)表示,因國內雞蛋缺口仍大,
產地供應量不足,批發價明起從每台斤52元漲到55元,產地價周四從每台斤42.5元漲到45.5
元。而此次調漲,不但是3周內第2度調漲,也讓國內蛋價再創歷史新高。
陳進丁說,目前雞蛋缺口相當嚴重,不只北部,全台都在缺,因為產地蛋源不足,必須反映
成本,每台斤再調漲3元,批發價明起先漲、產地價周四開始。他說,這次調漲應該不至於
影響末端的消費市場,因為雞蛋每天都要吃,這次漲3元,平均每顆雞蛋也只再漲0.3元,影
響應該有限。
北市蛋商業同業公會今發布新聞稿指出,因近期產地雞蛋產量大減,加上末端銷售量極佳,
導致產銷失衡,同業間加碼調蛋頻繁,考量產銷供需及穩定市場秩序,與各縣市蛋商公會統
計銷售缺額數量,並與養雞協會商議討論後,決定反應市況,蛋價從下周起,每台斤再漲3
元。
北市蛋商公會進一步指出,從養雞協會的數據來看,雞蛋生產量的確跟不上需求量,去年底
以後,產蛋的母雞數一路往下掉,大約減少400萬隻母雞,農曆年後疫情趨緩,隨著觀光業
及餐飲業復甦,導致雞蛋需求量較前2年大為增長;但今年2月後,由於極端氣候與疾病影響
,導致產蛋母雞加劇減產;老母雞產蛋率急速下降、蛋中雞未能跟上產蛋序列,更加劇影響
雞蛋供給率。
國內蛋價從去年初開始居高不下,去年7月產地價每台斤40.5元漲到42.5元,批發價從每台
斤50元漲到52元,站上歷史新高;同年10月蛋價調降2元,直到今年2月13日又調漲2元,只
是才調漲不到1個月,蛋價又要一口氣漲3元,產地價來到每台斤45.5元、批發價55元,再創
歷史新高。
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創新歷史新高了,這樣看來711的四倍歐姆蛋包飯是不是越來越划算了?雖然煮過以後蛋白
質流失了一點點。
https://i.imgur.com/xbBmQzM.jpg
上次放假國內旅遊,谷關泡溫泉真滴貴,早知道把飯店早餐的這盤掃光回本了。
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