[試作] 11/2/下午
時間:11/2/下午
人員:呂妙慧、周蓉生、廖方苓
家長:鄭雅之
器材:T1
內容:抹茶慕斯
倍份:1
流程:
12:30-12:50備料
12:50-1:50海綿蛋糕
1:50-2:20抹茶慕斯+優格慕斯
2:20-2:40緩衝+做蛋糕裝飾
2:40-3:00收拾
附註:
(我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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