[試作] 11/2/下午
時間:11/2/下午
人員:陳建禎
家長:同上
器材:T2
內容:法式玫瑰蘋果塔
倍份:六吋*1
流程:(包含起始時間)
13:15 - 13:30 備材
13:30 - 14:00 塔皮
14:00 - 14:30 餡
14:30 - 15:10 切蘋果
15:10 - 15:40 烤
15:40 - 放涼 + 緩衝 + 收拾
附註:
檸檬皮屑、蘋果內餡多一點，塔皮先烤一下
要買肉桂粉、蘋果(4)
希望這次順利!!
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