Re: [食記] 高雄 金鯱家。濃郁醬厚的名古屋豬排
先說明這是單純消費時觀察到的，不一定完全正確
如果單就食物而言我超級推！可以跟老闆討論要怎樣的咬勁、嫩度、部位...等等，可以
很客製化，而且老闆從日本學回來的龜毛個性也跟日本人一樣，對整潔環境、食材都有自
己的堅持，老闆也很樂意討論分享他對炸物的知識。對於我只想爽吃肉，不想要有的沒的
套餐非常合適，價格也很實在。
大家普遍講的缺點就是老闆的個性問題，感覺就是個只專注在本業不善交際的宅宅XD，在
顧客面前對家人也沒在客氣的直接大小聲。另外因為沒其他員工只有老闆一人，所以人多
時要等。
好像9月就會搬家了，老闆說他比較會更新臉書，詳細資訊和新菜單都在臉書，以我而言
我之後還是會去捧場，其他人就看能不能接受老闆這個性吧。
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