[新聞] 全台最大吃到飽餐廳新開幕 高雄LV森林百匯500道菜無限吃
新聞標題:全台最大吃到飽餐廳新開幕 高雄LV森林百匯500道菜無限吃
來源:http://travel.ettoday.net/article/973842.htm?from=fb_et_news
記者黃士原/台北報導
高雄有新開幕的吃到飽自助餐廳了!由台中THE林皇宮花園團隊南下高雄開設的LV森林百
匯,在7月21日正式對外營運,餐廳占地2,000坪,座位數達800個,比起1000多坪、600個
座位的品花苑還多,成為全台最大的Buffet吃到飽餐廳,提供午、晚餐供應菜色也多達
500多道,包西式、日式、港式、泰式菜色。
7月21日正式對外營運的LV森林百匯,總經理柯光龍表示,每隔兩天就由主廚團隊親自前
往東港、西螺等產地,採買所需的蔬果、漁獲,以維持食材的品質及新鮮度,同時,每個
餐檯後都有獨立的廚房設備及廚師專責烹煮,目前餐區一共有西式、日式、現炒、廣式、
港點、泰式、西點、PIZZA等八大主題廚,菜色多達500多道。
菜色佔比上,以海鮮類菜餚居多,生魚片檯備有旗魚、鮭魚、鮭魚皮、紅魽、鮪魚、鬼頭
刀、油魚等7~8款生魚片、握壽司,生猛海鮮吧供應旭蟹、花蟹、白蝦、扇貝、鮑片等多
種類海鮮,以清蒸烹調、突顯食材原味。餐廳推薦的有用海帶高湯引出龍蝦鮮味的波士頓
龍蝦湯,以阿根廷紅蝦為主角的椒鹽紅蝦、使用泰式烹調的泰式鱘龍魚。
餐廳另一亮點是甜點區,備有相當多種類的點心、Häagen-Dazs冰淇淋提供挑選。
LV森林百匯
午餐:平日990元+10%、假日1190元
下午茶:假日790元+10%
晚餐:平日990元+10%、假日1190元
地址:高雄市鼓山區博愛二路99號高雄林皇宮內一樓
電話:07-555-1111
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