[轉錄]Re: [轉錄][抱怨] mo mo paradise連打招呼都要錢!
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作者: KDTD (王子與妖精的閃光彈 (瞎)) 站內: Anti-ramp
標題: Re: [轉錄][抱怨] mo mo paradise連打招呼都要錢!
時間: Sat May 27 01:16:19 2006
※ 引述《pinguliu (想吃橘子)》之銘言：
: 我沒有要證明對或錯 你可以看看我之前寫的文章
: 我認為店家有理由要求 但這並不代表我認為店家是對的
: 或許你會覺得矛盾
: 可是在服務業就是會遇到很多這種事情
: 之前我也說了
: 在buffet式餐廳 如果想進去找一下朋友 最好約在外面
: 就算店家已經有告知訪客時間
: 在"時間"這部分爭議性也很大 所以盡量避免(這個才是我要講的重點 寫3次沒人注意)
對不起~~那我的疑問是
以您的論點~~跟那個訪客收費的理由是
他有使用到"無形的服務"的話
那麼~~如果今天一個客人因為他朋友在外面等他
所以他暫時離場10分鐘(亦即是他做到了"最好約在外面")
10分鐘之後他回到店裡面繼續用餐
那麼用餐結束之後.,是否可以跟店家反應說
"我有10分鐘沒有用到貴店的硬體設備等無形的服務"
"請將這10分鐘的費用折扣在帳單裡面"
請問這樣您是不是覺得有道理?!
當然.,以我的觀點來說是沒有道理的甚至會覺得這個是澳客
相對著~~以所謂的進場就要付費的想法
去看待每一個到店裡的人
無論他是客人還是只是客人的訪客
總給人家覺得這個店家太過强求的感覺
您所提到的"時間"的爭議性很大的部分
在這次討論的這個個案中.,原po他們很明顯的已經準備要離場的
您覺得OK就是了?!
只是~~如果是停下來跟朋友講話講太久(即便他只是站著沒用餐沒喝水沒坐椅子)
您都覺得他必須付費就是了?!
這裡是非好店版~~大家討論的是一個店家對於遇到事情的服務方式
是否會讓顧客感到開心感到賓至如歸
而不是您一昧的覺得店家這樣做是沒有錯的之類
只是您覺得店家那樣做很容易丟掉客人或是很難看之類的
店家的想法多少都會跟顧客有出入
但是如果不能設身處地的為客人著想
只想著要如何從客人(或是訪客)身上收到"應該的費用"
那樣的店就一般的顧客來說絕對不能稱之為一家好店!!
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※ 編輯: KDTD 來自: 218.167.166.213 (05/27 01:19)
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